Cara Mudah Bikin Bakso Kenyal dengan Rasa Joss di Rumah

TRIBUNJABAR.ID - Bakso terbuat dari bahan dasar daging yang dibentuk bulat.

Pada umumnya, bakso dibuat dengan dicampur daging sapi giling dan tepung tapioka.

Tapi, ada juga bakso yang terbuat dari bahan dasar daging ayam.

Berikut ini cara membuat bakso yang enak dan kenyal, beserta 3 resep olahan bakso yang mudah dibuat sendiri di rumah.

Selain memiliki cita rasa yang sedap, bakso juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Untuk membuat bakso yang enak dan kenyal perlu diperhatikan beberapa tip saat mengolahnya.

Enam cara membuat bakso yang enak dan juga kenyal dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Tip Membuat Bakso Enak dan Kenyal

1. Gunakan daging cincang berlemak

Ketika memilih daging untuk bakso, lupakan dulu daging cincang tanpa lemak.

Lemak justru diperlukan untuk membuat bakso, karena membantu mengikat atau menyatukannya.

Oleh karena itu, belilah daging cincang biasa yang berlemak.

2. Gunakan telur dan tepung roti

Selain lemak, telur juga bisa dimanfaatkan untuk mengikat daging cincang.

Tetapi, telur bisa membuat tekstur bakso lebih berantakan dan lembab, sehingga Anda memerlukan tepung roti untuk menyeimbangkannya.