Resep Tongseng Sapi dan Kambing Nikmat, Kuah Gurihnya Gurih dan Dagingnya Empuk
Ya, tongseng kambing ini banyak digemari oleh para pecinta kuliner karena rasa kuahnya yang gurih dan kaya aroma rempah.
Editor:
Fidya Alifa Puspafirdausi
lihat foto
- Potong-potong daging jadi ukuran kecil.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging, tuang air lalu aduk rata.
- Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Masak sampai air mulai berkurang dan bumbu meresap.
- Masukkan daun kol dan daun bawang, aduk rata.
- Bila daun kol sudah terlihat layu, masukkan tomat. Aduk sebentar lalu matikan apinya.
- Angkat, siap disajikan.
Itulah resep dan cara membuat tongseng kambing, selama mencoba! (Fasko)
Berita Terkait
