Resep Pisang Goreng Tepung dan Es Pisang Hijau untuk Menu Buka Puasa Hari Ini, Cara Masaknya Mudah
Pisang goreng yang manis dan berbalut tepung cocok untuk menjadi santapan pertama saat buka puasa.
Penulis: Fidya Alifa Puspafirdausi | Editor: Widia Lestari
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID - Bagaimana bila memasak pisang goreng tepung dan es pisang hijau untuk menu buka puasa hari ini, Rabu (29/4/2020)?
Pisang goreng yang manis dan berbalut tepung cocok untuk menjadi santapan pertama saat buka puasa.
Sedangkan es pisang hijau menjadi sajian tepat melepas dahaga.
Caranya mudah lho untuk membuat dua hidangan tersebut.
Apalagi dua sajian itu memiliki bahan utama yang sama, yakni pisang.
Mengutip dari Sajiansedap.grid.id, memasak es pisang hijau hanya membutuhkan waktu 60 menit sedangkan pisang goreng tepung 30 menit.
Berikut resep dua hidangan tersebut.
1. Es pisang hijau
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
125 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3/4 sendok teh garam
75 ml air suji dari 25 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan
1/2 sendok teh air kapur sirih
75 gram gula pasir
1 tetes pewarna hijau muda
8 buah pisang raja bulu, kukus
8 lembar daun pisang untuk membungkus
Bahan Saus:
550 ml santan dari 1/2 butir kelapa
45 gram tepung beras
10 gram maizena
75 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, ikat
Bahan Pelengkap:
