Menjajal Aneka Bakso Cincang Jumbo di Kedai Cicaheum Baso Mas Barjo, Kota Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Kedai Cicaheum Baso Mas Barjo berlokasi di Jalan Jendral Ahmad Yani No 923B, Cicaheum, Kota Bandung.

Kedai Cicaheum Baso Mas Barjo yang dirintis sejak 1980-an ini, terkenal karena ukuran bakso cincangnya yang jumbo.

Ukuran bakso cincang di Kedai Cicaheum Baso Mas Barjo hampir sama sebesar bola kasti.

Varian menu baso cincang jumbonya juga beragam, yakni mie baso tahu (Rp 19 ribu), mi baso tahu setengah (Rp 14 ribu), dan mie baso tahu babat (Rp 23 ribu).

Tak hanya bakso cincang, Kedai Cicaheum Baso Mas Barjo juga menyediakan yamin kuah tahu babat (Rp 26 ribu), yamin kuah (Rp 20 ribu), baso kecil 10 butir (Rp 22.500), dan mie kocok.

Untuk minumannya, pengunjung bisa memesan es campur (Rp 9 ribu), es jeruk (Rp 6 ribu), Coca Cola (Rp 6 ribu), Fanta (Rp 6 ribu), Sprite (Rp 6 ribu), serta frestea.

• Jelajah Rasa Aneka Mie Kocok di Tenan Mie Kocok Luna, Pakai Sumsum Sapi Asli dan Ada Baksonya

• Resep dan Cara Membuat Rujak Bakso Jando untuk Menu Spesial di Rumah

Kedai Cicaheum Baso Barjo menempati ruangan sederhana berbentuk persegi empat yang memanjang ke samping.

Selain itu, tempat kedainya juga mudah ditemukan, sebab berada persis di pinggir jalan.

Ada dua spanduk di bagian depan kedai, panjang berwarna kuning dan biru, tertulis lengkap menu yang ditawarkan.

Kedai Cicaheum Mas Barjo hanya memiliki tempat parkir khusus kendaraan bermotor. Bahkan tidak terlalu luas.

Di bagian dalam kedainya, terdapat tiga gerobak yang menyimpan peralatan makan dan bahan-bahan baso, yamin, dan aneka minuman.

• Ini Cara Membuat Mie Kocok Baso Sumsum Khas Bandung

• Tawarkan Baso Premium dengan Harga Terjangkau, Sebut Saja Dia Mawar

Tempat makan di sana difiasilitasi bangku dan meja panjang yang terbuat dari kayu. Tempat tersebut cukup untuk didatangi rombongan keluarga.

Menurut salah satu karyawan di sana (namanya tidak disebutkan), namo usaha Cicaheum Baso Mas Barjo ini diambil dari nama perintisnya yaitu Mas Barjo.

"Usaha baso ini sudah lama berdirinya mas, kira-kira sejak 1980-an gitu. Yang punya kedai ini Mas Barjo," kata karyawan Kedai Cicaheum Baso Mas Barjo kepada Tribun Jabar, Selasa (8/10/2019) sore.

Berdiri sekian puluhan tahun, usaha Cicaheum Baso Mas Barjo tetap bertahan dengan ciri khas baso cincang jumbonya.

Kedai Cicaheum Baso Mas Barjo dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-23.00 WIB. Kecuali Sabtu tutup pada pukul 23.30 WIB.