Nikmatnya Menyeruput Mi Aceh Rebus Udang yang Terasa Hangat dan Gurih

Hal tersebut dilakukan agar menghasilkan rasa yang pas dan rempah-rempah pun dipilih secara selektif

"Semua bahan bumbu kuah hingga mi kuningnya saya racik sendiri di rumah. Bahan mi kuning ini saya olah dari bahan telur, garam, gula, gincu kuning, dan tepung," ujar Sariana kepada Tribun Jabar, ditemui di Jamboe Aceh Turangga, Sabtu (10/8/2019) malam.

Sariana menambahkan, menu mi Aceh rebus udang merupakan salah satu menu mi Aceh favorit pelanggan mereka.

"Semua orang pasti suka dengan sajian mi Aceh, apalagi ada tambahan udangnya. Tentunya sulit menolak makanan ini, lantaran rasanya yang lezat dan harganya juga terjangkau," kata Sariana.

Menu mi tersebut telah Ia jual sejak pertama kali dibuka pada 2012 di Cimahi.

"Alhamdulilah tetap banyak yang suka dengan menu mi Aceh yang satu ini. Dalam sehari, saya bisa membuat bahan mi kuning sebanyak 15 kilogram. Jika habis, saat itu juga saya produksi lagi," kata Sariana.

Operasional Jamboe Aceh Turangga buka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-20.00 WIB.

• Memanjakan Lidah dengan Kuliner Khas Aceh yang Harganya Merakyat di Kedai Jamboe Aceh

• Jelajah Kuliner Aceh di Bandung, Kedai Sigli Jaya jadi Favorit Mahasiswa