Masak Surabi Durian Cokelat untuk Menu Camilan di Rumah Yuk, Berikut Resep Lengkapnya

- Satu saset coklat meses
- Satu buah pisang

• Sejak 1998, Surabi Imut Eksis Berjualan Hingga Kini dengan 45 Varian Surabinya, Yuk Coba!

• Malam-malam Ingin Nyemil? Cobain Surabi Mang Enchu, Ada 50 Varian Rasa Surabi Jumbo, Harga Merakyat

4. Cara Membuat Surabi

- Pertama-tama rebus santan untuk bahan serabi dan ukur menjadi 350 ml. Kemudian sisir halus gula merah.

- Siapkan cetakan serabi, panaskan sambil diisi kelapa yang sudah diparut. Aduk sesekali agar kepala parut tidak hangus. Siapkan wadah.

- Lalu masukan bahan-bahan seperti telur, tepung terigu dan garam. Aduk sampai merata.

- Masukan santan hangat sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan selama kurang lebih 15 menit.

- Tambahkan baking powder ke dalam adonan. Lalu aduk sampai merata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

- Setelah itu, tuangkan adonan beserta potongan buah pisang ke dalam cetakan serabi yang sudah dipanaskan tadi. Diamkan hingga adonan berongga, tutup dan panggang hingga matang.

- Setelah matang, anda bisa langsung mengangkatnya. Cetak lagi serabi hingga semua adonan habis.

5. Cara membuat saus durian.

- Siapkan blender dan masukan daging durian bersama santan yang sudah anda siapkan. tambahkan gula jawa yang sudah disisir halus, garam dan daun pandan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.

- Setelah mendidih, anda bisa langsung mematikan api kompor dan diamkan beberapa saat hingga dingin.

6. Tahap terakhir

- Taburi meses coklat di atas serabi yang sudah matang, lalu guyuri saus durian di seluruh permukaan surabi.

Surabi durian coklay pisang siap disajikan. Selamat mencoba!