Bulan Ramadhan 1440 H
6 Kuliner Nusantara Khas Ramadan, Hanya Ada Saat Bulan Ramadan
Beberapa daerah di Indonesia memiliki kuliner khas yang hanya ada saat bulan Ramadan, apa saja? Simak daftarnya.
Penulis: Resi Siti Jubaedah | Editor: Kisdiantoro
lihat foto
6. Kolak Biji Salak
Kolak Biji Salak menjadi sajian takjil yang hanya ada di Jakarta selama bulan Ramadan.
Sajian takjil manis ini menjadi olahan menu yang digemari dan dicari saat bulan Ramadan.
Kolak Biji Salak merupakan kolak asal Betawi. Dinamakan biji salak bukan berarti terbuat dari biji salak, namun karena bentuknya yang diolah mirip dengan biji salak.
Adonan kolak biji salak ini terbuat dari tepung terigu dan ubi jalar.
Biasanya biji salak tersebut disajikan dengan santan dan gula aren.
Berita Terkait
