Ikan Teri, Bentuknya Kecil Tapi Manfaatnya Banyak, Baik untuk Kesehatan Jantung dan Tulang
Beberapa manfaat mengonsumsi ikan teri. Baik untuk kesehatan jantung dan tulang.
Penulis: Resi Siti Jubaedah | Editor: taufik ismail
lihat foto
Ikan teri juga rendah kalori dan rendah lemak. Jika diolah dengan cara tidak digoreng bagi penderita jantung, maka baik untuk kesehatan jantung.
4. Baik dikonsumsi oleh penderita diabetes
Ikan teri mengandung protein dan lemak baik, sehingga baik dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Ikan teri juga mengandung gula dan karbohidrat sehingga tidak memengaruhi kadar gula darah.
5. Baik untuk kesehatan tulang
Ikan teri mengandung kalsium yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan tulang.
Kalsium, magnesium, dan fosfor pada ikan teri, bersama dengan Vitamin D dan C, dapat membantu menjaga tulang tetap kuat.
6. Kaya akan nutrisi
Ikan teri memiliki kandungan nutrisi seperti protein, lemak, kalsium, zat besi, dan kalium.
Ikan teri juga mengandung fosfor, magnesium, zinc, niacin, folat, vitamin A, dan Vitamin E.
Kandungan nutrisi tersebut menjadikan ikan teri sebagai lauk yang baik bagi tubuh.
7. Rendah merkuri
Kandungan merkuri dalam ikan teri termasuk yang paling rendah di antara produk ikan-ikan lainnya.
Sehingga ikan teri menjadi pilihan makanan yang aman dan bergisi untuk dikonsumsi.
Merkuri merupakan sejenis logam berat hasil buangan dari limbah pabrik rumah tangga.
Di dalam air, merkuri berubah menjadi zat yang disebut multimerkuri yang terikat dengan protein dalam otot ikan.
Jika mengkonsumsi makanan laut mengandung merkuri, dan terjadi penumpukan dalam jangka panjang, dapat mengakibatkan keracunan merkuri hingga merusak saraf, terutama pada bayi dan anak.
