Aroma Harum Sajian Iga Bakar Lada Hitam Ini Berbeda dengan Iga Bakar Lainnya
Sangking empuknya, cukup menggunakan sendok saja daging iganya sudah bisa dipotong dengan mudah.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Theofilus Richard
lihat foto
Pembedanya terletak pada bahan iga yang memiliki satu ruas tulang berukuran kecil, dan selebihnya adalah daging iga.
"Alasan iga bakar di sana hanya menyajikan satu tulang saja, agar pengunjung yang datang lebih mudah untuk menyantapnya. Lantas kenapa masih menggunakan tulang, yah karena iga itu kan identik dengan tulangnya. Apabila tanpa menggunakan tulang, saya rasa menu tersebut tidak jauh berbeda dengan dengan menu steak," jelas Reza.
Reza mengaku, proses penyajian iga bakar lada hitam ini terbilang sangat praktis dan mudah
Sebelum iganya dibakar, terlebih dahulu diungkep dengan bumbu khas yang mampu memanjakan lidah.
Setelah itu, sajian daging iga bakar beserta tulangnya dipotong kecil-kecil dan disusun sedemikian rupa supaya kelihatan menarik.
Satu porsi lengkap iga bakar lada hitam di Resto Iga Bakar WS hanya dihargai Rp 45.000.
Resto Iga Bakar WS dibuka setiap hari pada pukul 10.00-21.00.
• Rumor Raja Salman Tak Akur dengan Putra Mahkota MBS Beredar Luas
• Tokoh Masyarakat Yakin Eddy Soeparno dapat Memajukan Pendidikan di Indonesia
• Polres Majalengka Tangkap 3 Pencuri Motor dan Seorang Penadahnya dalam Seminggu
