Jangan Anggap Remeh Ketumbar, Ternyata Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan

TRIBUNJABAR.ID - Dari sekian banyak rempah-rempah, ketumbar adalah salah satu yang mempunyai banyak manfaat.

Selain menyedapkan masakan, rempah berbau khas ini juga punya manfaat untuk kesehatan.

Dilansir Tribun jabar dari Kompas.com, ketumbar punya banyak komponen aktif, di antaranya sabinene, myrcene, linalool, dekanal, dan masih banyak lagi.

Komponen tersebut lantas membuat ketumbar mempunyai segudang khasiat, yaitu meredakan pusing, muntah-muntah, influenza, wasir, radang lambung dan radang payudara, campak, masuk angin, tekanan darah tinggi, dan lemah syahwat.

Dalam penggunaannya sebagai obat, ketumbar bisa ditumbuk halus untuk pengobatan luar.

Sedangkan untuk pengobatan dalam, ketumbar biasanya direbus bersama bahan lain. Air rebusan itulah yang kemudian diminum secara rutin.

• Penting Nih, Jangan Pernah Coba-coba Cicipi Adonan Mentah ya, Ini Bahayanya bagi Kesehatan

Melansir dari Alodokter, dua sendok makan bubuk ketumbar mengandung 30 kalori, 1,8 gram lemak, 1,2 gram protein, 5,6 gram karbohidrat, dan 4 gram serat.

Selain itu, konsumsi ketumbar dapat mendukung kebutuhan harian hingga 8 persen kalsium, 10 persen zat besi, 4 persen vitamin C, dan 68 persen vitamin K.

Berdasarkan penjelasan di laman Alodokter, ketumbar bisa mencegah keracunan makanan.

Bahkan, ada hasil penelitian yang menyebut bahwa ketumbar bisa mencegah kanker.

Alasannya, rempah seperti ketumbar dapat menghambat pembentukan heterocyclic amine (HCA) pada daging yang dimasak.

Ini penting karena konsumsi makanan yang mengandung HCA sering dihubungkan dengan meningkatnya risiko kanker.

• Ini Cara Membedakan Penyakit Masuk Angin dan Serangan Jantung, Hati-hati, Hampir Mirip Lho!

Ketumbar juga bermanfaat untuk menangani sakit gigi, nyeri otot, ambeien, campak, infeksi jamur dan bakteri, juga melancarkan ASI pada ibu menyusui.

Kendati mempunyai segudang manfaat dan termasuk dalam obat herbal, namun penggunaan ketumbar harus sesuai takaran.

Melansir dari Hello Sehat, sampai penelitian lebih lanjut tersedia, ketumbar (yang digunakan untuk obat) tidak boleh digunakan selama kehamilan dan menyusui.

Herbal ini tidak boleh diberikan kepada anak-anak. Selain itu, tanaman herbal ini juga tidak boleh digunakan oleh orang dengan hipersensitivitas terhadap ramuan ini.

• 10 Manfaat Air Perasan Lemon untuk Kesehatan Anda