Kuliner Bandung

[Resep] Sajikan Nasi Tutug Oncom di Rumah, Begini Loh Cara Buatnya, Mudah!

Nasi Tutug Oncom merupakan penganan khas Urang Sunda yang terbuat dari nasi putih yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

Penulis: Fasko dehotman | Editor: Yudha Maulana
Tribun Jabar/ Fasko Dehotman
Sajian nasi tutug oncom khas Warung Talaga yang begitu menggoyang lidah 

- Pertama - tama tuanglah minyak ke atas wajan secukupnya saja.

- Setelah itu, panaskan minyak tersebut dan tumislah bumbu halusa sampai mengeluarkan aroma wangi.

- Pastikan ketika menumis, Anda gunakan api kecil agar tidak mudah gosong.

- Setelah mengeluarkan aroma harum, angkat kemudian masukan oncom ke dalamnya.

- Tumbuk bahan-bahan tapi jangan sampai terlalu halus.

- Anda bisa menumbuknya dengan menggunakan bantuan ulekan atau cobek.

Baca: Karyawan Tribun Jabar dan Warga Khidmat Menyimak Ceramah Ustad Sinyo

Baca: 350 Personil Gabungan TNI Polri Disiagakan saat Persib Bandung Berkunjung Ke Tasikmalaya

- Masukan bumbu tadi ke dalam sebuah wadah, dalam wadah tersebut masukan nasi yang telah dipersiapkan.

- Aduk-aduk sampai nasi tercampur merata bersama dengan bumbu.

- Lalu tambahkan bawang goreng dan aduk kembali sampai tercampur rata.

- Setelah itu angkat kembali, sajikan bersama dengan makanan pelengkap seperti ayam goreng, tahu, dan lainnya.

Nasi tutug oncom siap disajikan untuk menu makan keluarga Anda.

Selamat menikmati !

Sumber: Tribun Jabar
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved