Inilah Resep dan Cara Membuat Sate Padang yang Enak untuk Disajikan di Rumah Anda

Berparas Tampan dan Bertubuh Atletis, Inilah 5 Pesona Wijaya Saputra yang Bikin Agnez Mo Jatuh Cinta https://t.co/oqC7bUzbFZ via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 6, 2017

3. Bahan Pelengkap Sate Padang

- Bawang goreng untuk taburan
- Ketupat atau lontong
- Daun pisang, potong melingkar

4. Cara Membuat Sate Padang

- Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memotong-motong daging sapinya dengan bentuk dadu sesuai ukuran yang diinginkan.

- Tapi usahakan jangan memotongnya terlalu tebal atau terlalu besar supaya ketika dibakar dagingnya bisa matang secara merata.

- Setelah dagingnya dipotong-potong, kemudian cuci bersih semua bahan.

- Termasuk daging, lidah, dan jeroannya sampai bersih.

- Lalu masukkan semuanya ke dalam wadah dan sisihkan sementara.

- Untuk membuat bumbunya, pertama Anda haluskan semua bahan bumbunya dengan menggunakan blender atau juga bisa ditumbuk sampai bumbunya benar - benar halus.

- Kemudian lumuri dagingnya dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai merata.

- Sebelum dimasak dan dibakar, diamkan dulu daging, lidah, dan jeroan yang sudah dilumuri bumbu tadi supaya bumbunya bisa meresap ke dalam dengan sempurna.

- Setelah didiamkan, masak daging mersama dengan jahe, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk.

- Tunggu hingga tercium aroma harum yang sedap dan daging menjadi lebih matang.

- Kalau dagingnya sudah matang, angkat dari wajan dan kentalkan dengan kuah larutan tepung beras sampai benar-benar mengental.