Kuliner Bandung
Inilah 3 Tempat Makan yang Menyajikan Menu Daging Kambing Terlezat di Bandung
Daging kambing memiliki rasa yang lebih empuk dibandingkan sapi dan kerbau, dikarenakan serat dagingnya yang halus, dan . . .
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
Daging kambingnya terasa empuk dan tidak terlalu manis, bahkan tidak alot saat digigit.
Selain itu, potongan daging kambingnya juga sempurna dan tidak terlalu besar, sehingga mudah ditelan bulat - bulat.
Bagi Anda yang tertarik mencicipinya, satu porsi daging kambing polos dihargai Rp 50.000.
Untuk jam operasionalnya, Warung Sate Sidareja Pak Gino dibuka setiap hari, dari pukul 09.00 WIB - 23.00 WIB.
3. Sop Kaki Kambing M. Syam
Sop Kaki Kambing M. Syam terletak di Jalan Banceuy, Kota Bandung.
Seperti namanya, Sop Kaki Kambing M. Syam memiliki bahan baku kaki kambing yang dicampur dengan jeroan.

Lembutnya daging yang menempel pada tulang kaki, memberi kenikmatan tersendiri saat melahapnya.
Untuk kuahnya, Sop Kaki Kambing M.Syam memiliki kuah yang berwarna putih kekuningan.
Warna putih tesrsebut didapatkan dari campuran susu, santan, dan kaldu daging kambing.
Harum aroma kuahnya yang bercampur dengan sejumlah rempah membuat hidangan berkuah ini mampu menggugah selera.
Satu porsi sop kaki kambing ini disajikan di dalam mangkuk bersama daging dan emping, dilengkapi dengan sambal cabai rawit dan perasan jeruk nipis.
Nah bagi Anda yang ingin menicicpinya, satu porsi Sop Kaki Kambing M. Syam dihargai Rp 35.000, sedangkan yang tambah nasi dihargai Rp 40.000.
Jam operasional Sop Kaki Kambing M. Syam dibuka setiap hari dari pukul 17.00 WIB - 23.00 WIB.