Tujuh Makanan Tradisional Arab yang Layak Dicoba, Nomor Satu Sangat Menggiurkan

Kabsa merupakan semacam nasi dicampur daging (ayam/sapi/kambing), sayur, dan diberi sejumlah bumbu rempah.

Editor: Ravianto
http://www.fromtourist2local.com
Dari kiri atas, searah jarum jam: Maqluba, Matazeez, Maqluba ayam dan nasi, Kabsa 

Saleek merupakan hidangan khas Arab Saudi yang mirip seperti risotto.

Terbuat dari nasi putih yang dimasak dalam kaldu dan susu.

Saleek juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, mudah dicerna, dan disukai anak-anak.

Biasa disajikan bersama duggus (saus tomat dan sambal), acar lemon, atau salad hijau yang terbuat dari mentimun, daun parsley, tomat, perasan jeruk lemon, garam, dan merica.

7. Aseedah

Aseedah
Aseedah ()

Sajian bercita rasa gurih ini dibuat dari tepung jagung atau tepung terigu.

Yoghurt dan kaldu dicampur sampai campuran mengental.

Untuk kemudian disajikan dengan mentega atau margarin.

Versi lebih kental dari Aseedah dikenal dengan nama Al Aish.

Aseedah aslinya merupakan hidangan pokok dari Yaman.(*)


Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di TribunTravel.com dengan judul Haji 2017 - Sedap! 7 Makanan Tradisional Ini Wajib Dicoba Mumpung Berada di Arab Saudi.

 

Sumber: TribunJatim.com
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved