Nah Lho Ibu Hamil Sering Tergoda Makan Bakso, Boleh Gak Sih Sebenarnya?

TRIBUNJABAR.CO.ID - Ibu hamil perlu menjaga asupan makanan yang dikonsumsinya dengan baik.

Hal ini dikarenakan gizi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh si janin dalam rahim ibu akan erat kaitannya dengan apa yang dikonsumsi oleh si ibu selama masa kehamilan. Seperti yang kita ketahui tercukupinya kebutuhan gizi dan nutrisi ibu hamil akan dapat menunjang tumbuh kembang si janin menjadi lebih lancar dan tidak terkendala.

^{ilustrasi ibu hamil}

Sebaliknya, asupan gizi yang terhalang atau datang dari sumber yang tidak baik akan dapat menimbulkan masalah bagi tumbuh kembang buah hati ibu dalam kandungan. Selain itu, bukan tidak mungkin kondisi ini akan dapat menimbulkan masalah serupa pada ibu hamil.

Bolehkah Ibu Hamil Makan Bakso?

Pertanyaan ini tentu menjadi dilema untuk seorang ibu hamil, terutama jika sebelum masa kehamilan anda adalah seorang penggemar berat dari hidangan kuliner yang satu ini. Akan tetapi saat ini banyak rumor yang beredar ibu hamil dilarang mengkonsumsi jenis makanan ini.

Namun sebagian lain berpendapat sah-sah saja ibu hamil menikmati sajian bakso. Nah, untuk anda yang memang seorang penggemar berat bakso dengan mendengar rumor ini anda tentu akan dibuat bingung dan tak karuan. Lalu benarkah demikian?

Kelezatan olahan kuliner yang dibuat dari olahan daging dan dipadu dengan campuran bahan lainnya seperti mie, sayuran dan juga kuah yang gurih menjadikan sajian ini sulit untuk ditolak.

Perlu diketahui, jenis kuliner yang satu ini tentunya sangat menggoda selera makan, terlebih jika disajikan dengan sambal pedas dan kuah yang sedikit asam dari cuka.

Akan tetapi untuk ibu hamil yang ingin melakukan konsumsi terhadap makanan yang satu ini sebenarnya boleh-boleh saja selama ibu hamil memperhatikan betul rambu-rambu dalam mengkonsumsi bakso dan terutama adalah porsi yang dikonsumsi dari menikmati bakso tidak dilakukan secara berlebihan sebab hal ini akan berbahaya.

Selain itu, tentunya penting sekali untuk ibu hamil yang ingin menikmati bakso sebaiknya pengolahan bakso itu sendiri diperhatikan dengan baik dan bakso tentunya harus dibuat dari daging yang berkualitas dan bebas dari campuran berbahaya guna memastikan keamanannya dengan baik.

Banyak orang yang tidak menganjurkan kuliner yang satu ini disantap oleh ibu hamil. Akan tetapi rupanya larangan yang satu ini pun tidak sembarang dinyatakan begitu saja tanpa hal yang mendasarinya.

Terdapat Kandungan MSG yang Tinggi Pada Bakso

Dikutip bidanku.com dalam bakso yang dijual dipasaran dengan bebas seringkali ditemukan jenis bakso yang mengandung beberapa zat yang tidak baik untuk tubuh, salah satunya adalah kandunagn MSG (monosodium glutamate). Kandungan yang satu ini tentu tidak akan baik apabila dikonsumsi oleh ibu hamil sebab akan dapat menganggu perkembangan sel otak pada janin anda.

Bahkan bahaya MSG lain pada ibu hamil bisa sampai menghidupkan atau mengaktifkan dan membantu pembelahan sel kanker dalam tubuh. Bahkan beberapa orang yang telah terbiasa mengkonsumsi MSG memiliki resiko terkena kanker payudara lebih besar dibandingkan mereka yang tidak terlalu banyak mengkonsumsi MSG.

Terdapat Kandungan Pengawet

Selain bahan diatas, bahan lain yang juga dikhawatirkan dalam konsumsi bakso pada ibu hamil adalah adanya kandungan pengawet yang tidak baik untuk tubuh seperti kandungan natrium. Pengawet ini menjadi pantangan makanan untuk ibu hamil dan sebaiknya tidak dikonsumsi. Hal ini dikarenakan konsumsi terhadap zat jensi ini akan dapat merusak sel yang ada dalam tubuh sehingga ibu hamil rentan terkena serangan berbagai penyakit dalam tubuhnya.

Olahan Daging yang Tidak Baik

Daging dalam bakso yang dimasak dikhawatirkan tidak benar-benar dimasak dengan matang atau masih dalam keadaan mentah. Padahal zat-zat seperti mikroorganisme toksoplasma yang terdapat pada daging dapat membahayakan kesehatan ibu hamil dan janin yang dikandungnya. Salah satunya kondisi ini akan dapat mempengaruhi perkembangan fisik si janin. Beberapa resiko kelahira cacat pada janin pun akan menjadi hal yang cukup menakutkan dalam hal ini. (*)