Ternyata Membuat Kuah Bakso Aci yang Enak Itu Mudah Lho

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Kuah dari bakso aci selalu membangkitkan selera dengan rasanya yang gurih dan segar.

Jika rasa kuah dari bakso aci tidak sesuai selera atau kurang pas dinikmati, tentunya rasa ini akan mempengaruhi keseluruhan rasa dari bakso aci.

Berikut merupakan tips membuat kuah bakso aci yang mudah dan enak ala pemilik Warunk Endolita Yey, Dadan Arda Rakhmat Saepulloh.

Dadan mengatakan, langkah pertama, hanya merebus air dengan ayam hingga menjadi kaldu ayam.

Kemudian, tambahkan beberapa bahan yaitu, bawang putih, bawang daun, seledri, cabai rawit, garam, gula, danjahe.

Arda mengatakan, tambahan jahe di dalam kuah ini membuat rasa kuah menjadi lebih hangat dan berbeda dengan kuah bakso aci biasanya.

Sebagai pelengkap, selain menggunakan aci, Anda juga menambahkan pilus, siomay, tahu, atau batagor.

• Bakso Aci, Jajanan Kaki Lima yang Kini Dikemas Lebih Menarik, Kunjungi Tempat Ini

• Bakso Tumpeng Binong, Kuliner Khas Jawa Ditambahi Anak-anak Bakso

• Tiga Tempat Makan yang Menyajikan Bakso Aci Terlezat di Bandung