Bakso Aci, Jajanan Kaki Lima yang Kini Dikemas Lebih Menarik, Kunjungi Tempat Ini

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Inovasi cilok, jajanan yang biasanya banyak ditemukan di kaki lima kini semakin berkembang.

Jika biasanya Anda menemukan cilok yang hanya dinikmati dengan saus kacang, kini dikemas berbeda.

Ya kini cilok dibuat dengan racikan bakso aci yang lebih segar dengan rasa kuahnya yang gurih.

Hadirnya bakso aci di Bandung memang menjadi hal yang baru. Tak heran berbagai kedai yang menjual bakso aci ini laris manis diburu penikmatnya.

Seperti bakso aci Warunk Endolita Yey yang berada di Jalan Teuku Umar No 3. Kedai yang didominasi dengan warna kuning ceria ini baru saja buka pada April 2019.

• Patut Dicoba Nih Menu Ayam Kuluyuk di Ow My Plate, Rasanya Lezat dan Maknyus

Pemilik Warunk Endolita Yey, Dadan Arda Rakhmat Saepulloh, mengatakan bahwa sebelum hadirnya kedai ini, ia menjual bakso aci melalui penjualan online.

Tingginya minat pembeli dari Bandung dan luar kota justru membuat pria yang akrab disapa Arda ini membuka tokonya di pusat kota, tepatnya dekat dengan Kampus Unpad, Jalan Dipati Ukur.

Arda mengatakan, sebelum ramai di Bandung, bakso aci ini telah ramai di Garut dan Tasikmalaya.

Pria asal Garut ini kemudian membawanya ke Bandung dan banyak pembelinya.

"Usaha online bakso aci ini saya jalani sejak Juli 2018 dan ternyata minat pembelinya cukup banyak. Dalam sehari saya menjual mulai dari 25, 50, dan mencapai 100 pesanan sehari," ujar Arda saat ditemui di kedainya, Rabu (26/6/2019).

Saat ini Arda sudah memiliki reseller untuk memperluas jaringan penjualannya.

"Mulanya ya yang membeli teman kantor dulu lalu semakin ramai dan sekarang dikirim ke Cibubur, Jakarta, dan Bali," ujarnya.

Penjualan bakso aci yang dikirim secara online dikemas dengan bentuk beku, yaitu antara isi cilok, siomay, tahu, dan bumbu dikemas terpisah sehingga pembeli bisa meracik sesuai selera.

Untuk penjualan di Waruk Endolita Yey, pengunjung bisa menemukan menu yang beragam selain bakso aci semisal mie nyemek dan variasi minuman lainnya.

Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau loh, pas untuk dompet mahasiswa yaitu tak lebih dari Rp 30.000.

• Chicken Asam Manis Seroja Asia Bandung, Disajikan di Hot Plate, Ayamnya Lezat Telurnya Lumer

• VIDEO Santapan Sehat dengan Sajian Aneka Bubur Ayam Rendah Kalori di Kios Bubur Ayam Mustofa