Usung Konsep Slow Bar, Puntang Coffee Hadir dengan Wajah Baru

Saat musim panen tiba, Puntang Coffee bahkan membuka akses edukasi hingga ke gudang dan proses pengolahan kopi.

“Biasanya pas musim panen, tamu bisa lihat langsung prosesnya. Dari kebun, proses pasca panen, sampai seduhan. Bahkan kadang dijelasin langsung sama prosesornya,” ujar Febri.

Di Puntang Coffee, pengunjung bisa menikmati berbagai varian kopi , mulai dari es kopi susu hingga manual brew dengan pilihan biji kopi sunda typica, natural honey, washed, dan wine.

Baca juga: Mengenal Biji Rakyat, Kedai Kopi di Bandung yang Sajikan Rasa, Cerita, dan Kesadaran

Es kopi susu yang ada di Puntang Coffee memliki rasa yang creamy dan lembut. Perpaduan antara kopi dan susunya begitu seimbang sehingga tidak memberikan kesan ‘eneg’ setelahnya.

Rasa manisnya pun tidak dominan, sehingga kopi ini cocok dinikmati bagi pecinta es kopi yang tidak terlalu manis.

Namun Febri mengatakan salah satu menu yang menjadi ciri khas dan jarang ditemukan di coffee shop lain adalah Cascara. 

Minuman berbahan kulit kopi ini dikemas dengan cara yang segar dan modern, menyerupai mocktail.

“Cascara ini unik karena berasal dari kulit kopi, tapi bisa jadi minuman yang segar. Biasanya saya rekomendasikan ke tamu-tamu dari luar Bandung atau Jakarta, supaya mereka tahu kalau kulit kopi juga bisa dimanfaatkan,” tuturnya.

Bagi Anda yang ingin mengunjungi Puntang Coffee buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 17.00 WIB.