Kedelai Mahal Cekik Perajin Tahu Tempe Bandung, Berharap Berkah dari Program Makan Bergizi Gratis

Meski tekanan biaya semakin besar, permintaan pasar masih tergolong stabil, termasuk dari program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang mulai menyerap produk tahu dan tempe.

“Rata-rata di sini produsen sendiri. Punya pabrik. Pasok juga untuk MBG, permintaan stabil,” katanya. 

Sementara itu, pedagang tahu tempe lainnya Kus, mengakui keuntungan yang diperoleh pedagang semakin menipis. 

Namun hingga kini para pedagang masih menahan kenaikan harga karena khawatir daya beli masyarakat akan turun.

"Keuntungan memang makin tipis. Susah kalau harus menaikkan harga karena ini makanan yang dikonsumsi masyarakat setiap hari," katanya.

Kus berharap program MBG dapat memberikan dampak positif bagi pedagang pasar dan usaha kecil. 

Menurut dia, meningkatnya permintaan dari program tersebut dapat membantu menjaga perputaran usaha di tengah naiknya harga bahan baku.

“Sebagian besar pedagang pasar memperoleh pasokan dari produsen, sehingga kenaikan harga kedelai ini tentu berdampak langsung. Harapannya program MBG juga menyentuh pedagang kecil,” ujarnya. (*)