Resep Membuat Ulen Ketan Goreng yang Renyah dan Gurih, Disajikan dengan Tumis Kentang Menu Lebaran

TRIBUNJABAR.ID - Ada banyak aneka hidangan yang disajikan di momen lebaran Idul Fitri.

Selain kue kering, ketupat dan masakan opor, ada pula kudapan yang wajib ada setiap lebaran.

Yup, yaitu menu uli ketan atau orang Sunda menyebutnya sebagai ulen ketan.

Bagi orang Sunda, menu uli ketan atau ulen ketan ini istimewa saat merayakan lebaran.

• 5 Resep Kue Kering Lebaran, Cara Mudah Memasak Nastar, Putri Salju & Kastangel untuk Idul Fitri 2020

Kudapan tradisional ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, terbuat dari beras ketan.

Selain bisa disantap kapan saja, menu ulen ketan goreng cocok disajikan di hari tertentu.

Termasuk ketika momen merayakan lebaran Idul Fitri ini.

Karena terbuat dari biasanya ulen ketan goreng disantap sebagai pengganti sarapan di hari raya lebaran.

Bahkan uli ketan goreng tak luput dihidangkan bersama temannya, yaitu tumis kentang.

Sudah terbayang bagaimana lezatnya?

Anda bisa membuat resep uli ketan di rumah dengan sangat sederhana.

Berikut ini resep uli ketan atau ulen ketan goreng yang renyah dan gurih.

Bahan-Bahan:

- 250 gram beras ketan

- 175 gram kelapa parut (gunakan kelapa muda Jangan Terlalu tua)