Tren Sarapan Ala Kapau di Soreang Bandung, Mencicipi Warisan Ranah Minang
Penyajian dilakukan menggunakan centong panjang, persis seperti yang biasa ditemui di kampung asalnya.
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: Muhamad Syarif Abdussalam
lihat foto
Tak ketinggalan jajanan tradisional seperti lemang bakar, kue mangkok, kue lupis, pisang goreng, godok ketan item, hingga salaluak yang renyah.
Untuk minuman, tersedia pilihan seperti teh tarik, kopi tatungkuik, hingga teh talua yang menjadi pelengkap sempurna sarapan bergaya Minang ini. Soal harga, cukup bersahabat. Setiap menu dibanderol mulai dari Rp 2.000 hingga Rp 28.000.
“Beberapa jajanan seperti kue mangkok kami modernkan tampilannya, tapi tetap mempertahankan rasa aslinya. Asalnya dari tradisi basayak, yaitu menyajikan makanan di batok kelapa,” jelas Teddy.
Menariknya, meskipun identik dengan Sumatera Barat, pengunjung Bajamba Kapau datang dari berbagai latar belakang.
“Banyak orang Sunda juga ternyata cocok dengan rasanya. Selain itu, beberapa karyawan kami datangkan langsung dari Bukittinggi, Solok, dan Payakumbuh agar cita rasanya tetap otentik,” ujarnya.
Bagi Anda yang hendak berlibur ke Ciwidey atau Pangalengan, Bajamba Kapau Soreang bisa menjadi pilihan tepat untuk memulai hari dengan sarapan yang berbeda. Sarapan ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 10.30 WIB.
| Ratusan Pedagang Trusmi Direlokasi, Jalan Kiyai Abbas Menjelma Jadi Ikon Kuliner Malam Cirebon |
|
|---|
| Deretan Promo Kuliner Spesial HUT ke-80 RI, dari Roti'O hingga Mie Gacoan |
|
|---|
| Ramaikan Sepeda Santai, Humaira Tekankan Momen Kemerdekaan Jadi Ruang Edukasi Generasi Muda |
|
|---|
| Tegar di Pinggir Jalan, Pasangan Asal Garut Ini Bertahan Menjual Bendera di Tengah Sepi Pembeli |
|
|---|
| Ramaikan HUT RI, Restoran Seafood di Bandung Ini Hadirkan Cita Rasa Nusantara hingga Promo Diskon |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.