Kisah Sukses Intan Zahra Bikin Usaha Sarapan Viral di Bandung, Berawal setelah Di-PHK

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bermula dari terkena pemberhentian kerja di salah satu perusahaan start up di Jakarta, Intan Zahra pun pulang ke Bandung untuk memulai bisnis kuliner Djaya Mandiri Sejahtera.

Para pencinta kuliner tentunya tidak asing dengan nama Djaya Mandiri Sejahtera karena saat ini tengah viral sebagai tempat sarapan hits di Bandung.

Meskipun baru saja buka pada enam bulan yang lalu, siapa sangka, antusiasme masyarakat dan wisatawan untuk mencoba sarapan viral di Djaya Mandiri Sejahtera begitu tinggi.

Hal ini terlihat dari antrean panjang yang selalu menjadi pemandangan sehari-hari ketika datang ke Djaya Mandiri.

Sebagai generasi Z yang senang mencoba hal baru di dunia kuliner, Intan memberanikan diri membawa konsep sarapan kopi tiam di Bandung.

"Ide awalnya karena di Jakarta sudah mulai banyak kopi tiam dan ternyata diterima sama pencinta kuliner Indonesia," kata Intan saat ditemui di Jalan Nanas, Kamis (23/5/2024).

"Pas aku pulang ke Bandung, memang belum ada juga yang bawa konsep kopi tiam. Jadi ada peluang untuk buka Djaya Mandiri."

Perempuan kelahiran Garut, 17 Desember 2000, ini mengatakan, ia menyukai nuansa vintage sehingga memilih nama dan konsep bangunan jadul untuk usahanya.

Baru pertama kali terjun di dunia bisnis kuliner, Intan pun dibantu sang kakak yang memang lebih dulu bergerak di dunia kuliner.

Memilih dunia bisnis kuliner dipilih Intan karena memang keinginannya.

"Aku dari awal mencari apa yang tidak ada di Bandung dan aku mencari jati diri sendiri apa yang aku suka."

"Meskipun sempat nyoba gimana rasanya kerasnya jakarta, aku nyaman di usaha kuliner ini karena latar belakang keluarga aku yang udah mulai bisnis duluan," ucapnya.

Membangun usaha pertama kali diakui Intan tidaklah mudah. Ia pun merasa banyak tidak tahu.

"Waktu awal viral juga sempat nggak ngerti di mana ngurus karyawan, operasional, dan bahan baku. Tapi aku senang menjalaninya," kata Intan.