Kisah Sukses Gilang Wardana: Berani Berinovasi di Saat Pandemi, Resellernya Emak-emak yang Kena PHK

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR. ID, BANDUNG - "Ibu aku memberikan pesan, buatlah orang makin sayang dengan makanan yang diberikan dan cara aku membuat pelanggan makin sayang adalah dengan memberikan kualitas produk yang dipercaya."

Pesan itulah yang selalu diingat oleh pemilik usaha Rozelle Dessert, Gilang Wardana (33), yang telah menekuni bidang kuliner bakery dan pasty sejak lama.

Gilang mengatakan, sebagai chef profesional ia terus berinovasi dalam menggaet pelanggannya hingga akhirnya tetap bertahan di masa pandemi.

Ia melihat banyak orang yang semakin kreatif di masa pandemi.

Hal ini pun memicunya untuk terus menyajikan apa yang konsumen butuhkan untuk dikonsumsi.

Menariknya adalah Gilang juga menggaet para pelanggannya untuk menjadi reseller produk kuliner yang dibuatnya.

"Selama pandemi justru tumbuh dan bertahan karena adanya reseller. Apalagi banyak pelanggan aku yang cari uang tambahan dan ikut menjual produk aku," ujar Gilang saat dihubungi, Sabtu (28/8/2021).

Reseller yang muncul saat pandemi, kata Gilang, adalah pembeli yang kebanyakan ibu-ibu yang kena PHK.

Berkat mereka, kata Gilang, branding produknya pun semakin kencang dan dikenal lebih luas.

Gilang pun menghadirkan berbagai produk seasonal seperti korean garlic cheese bread yang sempat viral saat awal pandemi Covid-19.

"Kami sampai dapat order ribuan dalam beberapa bulan terakhir. Lalu berganti lagi dengan dessert box dan beralih ke klepon roll," ujar Gilang.

Ia pun melihat, meskipun kompetitor di bidang kuliner cukup banyak, ia sudah mengunci pelanggannya dengan kualitas rasa sehingga pelanggan tetap nyaman dan percaya.

Memulai bisnis dari nol dan menempuh perjalanan yang cukup panjang memang tidaklah mudah.

Gilang pun merasakan bagaimana ia galau akan pilihan yang ingin ia capai.