Tempayan Indonesian Bistro Bandung Berikan Pengalaman Kuliner, Hadirkan Hidangan Nusantara

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Sebagai pusat wisata kuliner, Bandung seakan tak pernah kehabisan ide untuk menghadirkan kafe, restoran, dan bistro untuk dikunjungi.

Berbagai pilihan wisata kuliner tersaji di sepanjang Jalan Riau, salah satu pilihan lokasi yang bisa Anda kunjungi adalah Tempayan Indonesian Bistro yang berada di Jalan Citarum No 10.

Memiliki lokasi yang strategis, Tempayan Indonesian Bistro mengajak para pencinta kuliner untuk menikmati pengalaman kuliner dengan pilihan ragam menu nusantara yang otentik.

General Manager Marketing Justus Group, Tyagita mengatakan Tempayan Indonesian Bistro memadukan cita rasa dan keanekaragaman kuliner Indonesia dalam tema Nusantara.

"Tempayan menyajikan makanan tradisional dengan inovasi menu yang menawarkan hidangan cita rasa Indonesia dengan sentuhan modern," kata Tyagita saat jumpa pers di Tempayan Indonesian Bistro, Selasa (27/2/2024).

Baca juga: Sujiva Resto & Art Space Beri Ruang Berkesenian Bagi Warga Bandung

Tyagita menjelaskan jika Bandung merupakan pangsa pasar destinasi di Jawa Barat sehingga Tempayan ingin menghadirkan keberagaman kuliner Indonesia.

Nama Tempayan, kata Tyagita diambil dari filosofi Tempayan yang merupakan wadah untuk tempat rempah dan bahan makanan.

"Sesuai dengan simbol tempayan dan padi mencerminkan nilai-nilai tradisional, keaslian, dan keberlanjutan. Simbol tempayan ini sebagai kekuatan, ketahanan, bersama dengan padi yang menyajikan hidangan Indonesia yang otentik mempertahankan cita rasa yang telah diwariskan dari generasi ke generasi," tuturnya.

Memasuki Tempayan, pengunjung akan dibawa ke suasana yang nyaman dengan berbagai pilihan tempat duduk, seperti indoor, semi outdoor, dan ruangan vip.

Meskipun menyajikan makanan daerah nusantara, setiap area tempat duduknya pun dibuat instagramable sehingga cocok dijadikan tempat nongkrong, acara keluarga, maupun pertemuan bisnis.

"Secara konsep adalah restoran open kitchen atau dapur terbuka sehingga pengunjung bisa melihat proses yang disajikan dan dipersiapkan tempayan," ujarnya.

Sementara itu untuk konsep dekorasinya di desain dengan mencerminkan keindahan budaya Indonesia.

General Manager Operasional Tempayan Indonesian Bistro, Agung Setiadi mengatakan jika tempat ini tidak hanya menjadi destinasi wisata kuliner bagi pencinta makanan Nusantara.

Tetapi juga memelihara warisan budaya, cerita, dan kearifan nenek moyang dalam sejarah kuliner Indonesia.

Baca juga: Tak Hanya Jokowi, Resto Tjendana Bistro Bandung Pernah Dikunjungi Penyanyi yang Banyak Penggemarnya