Minuman Segar Rosa Quencher Buatan Humble Coffee Jadi Mocktail Dalam Kemasan Pertama di Majalengka

Laporan Wartawan Tribuncirebon.com, Ahmad Imam Baehaqi

TRIBUNJABAR.ID, MAJALENGKA - Rosa Quencher merupakan menu minuman terbaru di Humble Coffee, Jalan KH Abdul Halim, Kelurahan Majalengka Kulon, Kecamatan/Kabupaten Majalengka.

Minuman kategori mocktail itu dibuat dari campuran simple syrup nanas, cranberry, sparkling soda, mint, dan ditambah aromatic rose atau mawar, yang terasa sangat menyegarkan.

Pemilik Humble Coffee, Hafizd Hilal Assagaf, mengatakan, Rose Quencher juga merupakan mocktail dalam kemasan pertama di Kabupaten Majalengka.

Ia sengaja berinovasi membuat mocktail yang biasanya disajikan di gelas dan hanya bisa dinikmati di kedai kopi menjadi bisa diteguk kesegarannya di mana saja.

"Kami meriset menu ini dari tahun lalu, dan baru dilaunching pada awal Agustus 2023," kata Hafizd Hilal Assagaf saat ditemui di Humble Coffee, Sabtu (2/9/2023).

Baca juga: Kopi Jenderal Bandung Hadirkan Menu Makanan dan Minuman Terbaru, Ada Salmon Crusted dan Tea Mocktail

Rosa Quencher juga disajikan dalam botol eksklusif yang bagian bawahnya berbentuk persegi dan ditutup menggunakan segel khusus, sehingga tampak cantik.

Selain itu, aroma mawarnya juga cukup kuat dan memberikan sensasi tersendiri, ditambah rasa nanas, cranberry, serta lainnya juga terasa berpadu sempurna dengan sparkling soda.

Ia mengatakan, riset untuk mencari komposisi yang pas dalam pembuatan Rosa Quencher juga tidak mudah, karena harus mencari kombinasi bahan untuk mencari rasa yang diinginkan.

Saat ini, Rosa Quencher juga telah mengantongi izin PIRT dan sertifikasi produk halal, bahkan pihaknya pun tengah mengurus perizinan HAKI hingga BPOM RI untuk produk tersebut.

"Kami menargetkan Rosa Quencher ini dijual hingga keluar daerah, tetapi untuk saat ini baru bisa dijual di wilayah Majalengka, karena produksinya masih terbatas," ujar Hafizd Hilal Assagaf.

Baca juga: Asiknya Tempat Kuliner di Bandung, Menikmati Mocktail Segar Berbahan Kecombrang, Lemon dan Rosemary

Pihaknya bersyukur, sejak dirilis pada awal Agustus 2023 kehadiran Rosa Quencher mendapat respons positif dari para pengunjung Humble Coffee.

Bahkan, dari awal dilaunching penjualan menu tersebut yang rata-rata mencapai belasan botol per hari, kini hampir mencapai 30-an botol perharinya.

Ia menyampaikan, sistem khusus diterapkan dalam penjualan Rosa Quencher untuk menjaga sisi eksklusivitasnya, yakni tukar botol seperti pembelian galon.

"Harganya Rp 28 ribu, dan customer yang pernah membeli Rosa Quencher, botol kosongnya dibawa saat lagi, tapi kalau baru pertama kali atau tidak bawa botol Rp 45 ribu," kata Hafizd Hilal Assagaf. (*)

Baca juga: Lezatnya Cheese Croissant di Buddys Coffee & Grill Majalengka Didatangkan Langsung dari Kota Kuliner