Menikmati Bakso Lava Merapi di Pangandaran, Ada Bakso Bentuk Mangkok, Bumbunya Meresap Gurihnya Pas

Laporan Kontributor Tribunjabar.id Pangandaran, Padna

TRIBUNJABAR.ID, PANGANDARAN - Bagi pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing lagi dengan yang namanya hidangan sajian bakso.

Seperti halnya di Pangandaran, hidangan bakso menjadi satu makanan favorit yang diminati masyarakat dari kalangan anak-anak, remaja , dewasa sampai orang tua.

Karena banyak diminati, banyak orang yang sengaja berjualan bakso dengan cara membuat jongko di tempat keramaian ataupun berjualan keliling.

Berbagai bentuk sajian bakso pun dibuat agar bisa menarik perhatian pembeli untuk menikmati sajian bakso yang dibuatnya.

Seperti sajian bakso lava merapi yang berada di Warung Rock N Roll Desa Karangpawitan, Kecamatan Padaherang, Kabupaten Pangandaran.

Baca juga: Bakso Urat Khas si Abang di Cijulang Pangandaran, Rasanya Lembut, Kenyal, dan Gurih

Sajian bakso lava merapi yang berada di lokasi tersebut menjadi perhatian warga setempat hingga menjadi kuliner favorit.

Selain baksosnya yang cukup kenyal, empuk dan sangat terasa dagingnya, juga kuahnya yang kental dan gurih sangat terasa di lidah.

Kalau dilihat dari proses penyajiannya, tentu tidak jauh berbeda dengan penyajian bakso-bakso lainnya.

Hanya, di sini selain mie dan bulatan-bulatan bakso, juga ada bakso besar yang sudah berbentuk mangkok.

Salah satu penikmat kuliner di Pangandaran, Aprilianus (31) mengaku, memang bakso lava merapi tersebut gurihnya sangat terasa.

"Bumbunya sangat meresap, kuahnya kental, pokoknya nikmat di lidah. Rasanya sesuai selera," ujar Aprilianus kepada Tribunjabar.id disela sela menikmati hidangan bakso lava merapi, Kamis (3/8/2023) siang.

Baca juga: WANI Ngadu, Bakso Tulang Iga Katamso, Dagingnya Empuk Porsinya Luar Biasa, Harganya Bikin Heran

Untuk harganya, masih terjangkau karena berkisar di angka Rp 20 ribu sampai dengan Rp 25 ribu per porsi.

"Harganya enggak jauh beda dengan bakso-bakso di tempat lainnya, masih bersahabat. Sesuai lah, rasanya juga enak," katanya. (*)