Buah Bit untuk Bumil: Ragam Manfaat dan Cara Lezat Menyajikannya

TRIBUNJABAR.ID,- Ketika masa kehamilan, setiap Moms pasti dituntut untuk menjaga pola makan dengan mengkonsumsi makanan atau buah-buahan yang segar. 

Salah satu buah-buahan yang direkomendasikan untuk para Moms yang sedang hamil yaitu buah bit.

Buah bit untuk bumil tidak perlu diragukan lagi manfaatnya. Buah bit ini merupakan salah satu buah yang baik dikonsumsi selama kehamilan lho Moms.

Sebab, di dalam buah bit ini terkandung mineral dan vitamin yang berperan penting untuk kesehatan ibu hamil dan juga janin di dalam kandungan. 

Nah, jadi apa saja manfaat buah bit untuk bumil dan bagaimana cara menyajikannya? Yuk Moms simak penjelasannya di bawah ini.

Manfaat Buah Bit untuk Bumil dan Janin
Pada dasarnya, di dalam buah bit terkandung beberapa gizi ibu hamil, seperti kalsium, serat, potasium, folat, magnesium, dan zat besi.

Di bawah ini merupakan beberapa manfaat buah bit untuk bumil yang bisa Moms rasakan jika mengkonsumsinya dengan rutin:

1. Menangkal Sembelit dan Menjaga Kesehatan Pencernaan
Saat masa kehamilan, hormon yang ada di dalam tubuh Moms akan mengganggu masalah pencernaan Moms. Seperti, awalnya buang air besar lancar, lalu menjadi lebih lambat dari biasanya.

Dengan Moms mengkonsumsi makanan ibu hamil yang kaya akan serat maka bisa membantu Moms mencegah sembelit sehingga akan membuat pencernaan Moms lebih teratur. 

Buah bit sendiri merupakan buah yang memiliki kandungan serat yang banyak, sehingga bisa menjadi pilihan terbaik untuk Moms konsumsi selama masa kehamilan.

Untuk mengkonsumsi buah bit ini, Moms bisa mengkonsumsinya sebanyak 28 gram dalam sehari.

2. Mencegah Gangguan Kecacatan Saraf Tabung
Tidak hanya mengandung serat yang banyak, buah bit juga mengandung asam folat yang tinggi. 

Dengan Moms mengkonsumsi buah bit selama masa kehamilan, maka bisa membantu Moms untuk mencegah masalah pada perkembangan saraf janin.

Misalnya seperti bayi lahir tanpa memiliki bagian otak dan tengkorak (anensefali) atau seperti terdapat masalah tulang belakang pada bayi (spina bifida).

Maka dari itu, untuk mencegah kondisi kecacatan atau gangguan perkembangan lainnya, maka Moms yang sedang hamil harus mencukupi kebutuhan asam folatnya.

Dengan Moms mengkonsumsi buah bit sekitar 400 mg setiap hari, maka bisa membantu Moms untuk mencukupi kebutuhan asam folat. 

Tapi, karena kondisi yang sedang hamil maka Moms lebih baik konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu, sebab dengan mengkonsumsi buah bit saja tidak cukup.

Moms juga harus mengkonsumsi vitamin tambahan yang terdapat kandungan asam folat yang tinggi dan juga suplemen penunjang nutrisi ibu hamil lainnya.

Seperti suplemen Zaitun Moramil yang memiliki banyak nutrisi seperti vitamin C, E, K, phenolic dan omega 3 yang Moms butuhkan selama masa kehamilan.

3. Mencegah Anemia pada Ibu Hamil
Jenis anemia yang sering dialami oleh ibu hamil yaitu anemia defisiensi zat besi. Tanda-tanda yang bisa saja Moms rasakan yaitu seperti tubuh mudah lelah dan lebih merasa lemah. 

Maka dari itu, penting untuk ibu hamil mencukupi kebutuhan zat besi harian. Ibu hamil dianjurkan memenuhi kebutuhan zat gizi harian sekitar 30 mg sampai 60 mg dalam sehari.

Dengan mengkonsumsi buah bit, maka bisa membantu Moms untuk mencukupi kebutuhan zat besi harian. 

4. Memurnikan Darah
Buah bit juga mampu menjaga tekanan dan membersihkan sistem peredaran darah di dalam tubuh. 

Buah bit dipercaya bisa membantu memurnikan darah dan juga bisa membantu menangkal terjadinya infeksi virus atau terkena penyakit.

Selain bisa membersihkan, buah bit juga memiliki kandungan yang bisa memberikan dorongan untuk membuat stamina tubuh menjadi meningkat ketika melahirkan nanti.

5. Mengeluarkan Racun di Dalam Hati
Di dalam buah bit mengandung betacyanins atau sekelompok antioksidan yang bisa bertugas untuk mengeluarkan racun di dalam hati.

Karena hal ini, maka buah bit bisa memberikan manfaat untuk meningkatkan fungsi hati pada ibu hamil.

6. Mencegah Masalah Pertumbuhan Janin
Di Inggris melakukan penelitian yang menunjukkan bahwa buah bit memiliki manfaat untuk mencegah masalah pertumbuhan pada janin. 

Masalah pertumbuhan pada janin ini bisa terjadi karena adanya masalah di plasenta. 

Dengan mengkonsumsi buah bit, maka bisa membantu Moms mencegah masalah tersebut, yaitu dengan meningkatkan aliran darah yang melewati plasenta melalui nitrat yang ada di dalam buah bit.

7. Mengatasi Bengkak dan Nyeri Sendi
Kandungan yang terkenal di dalam buah bit salah satunya yaitu betaine.

Betaine merupakan salah satu elemen antiinflamasi untuk mencegah jika adanya rasa sakit di persendian atau terjadi pembengkakan.

Saat sedang hamil tua, maka rasa sakit terkadang kerap muncul di area sendi. Dengan Moms mengkonsumsi buah bit secara rutin maka Moms bisa mencegah hal ini.

8. Menurunkan Risiko Bayi Cacat Lahir
Karena buah bit mengandung asam folat yang tinggi, dengan mengkonsumsinya secara rutin, maka bisa membantu perkembangan sistem saraf janin, sehingga bisa meminimalisir risiko cacat lahir.

Selain buah bit, Moms juga bisa mengkonsumsi Zaitun Moramil yang bisa mengurangi masalah risiko ibu dan janin saat hamil.

Zaitun Moramil ini tentunya sudah BPOM dan halal MUI, menggunakan bahan alami sehingga tidak menimbulkan efek samping dan ketergantungan. 

9. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Buah bit juga memiliki sifat antioksidan yang bisa meningkatkan imun tubuh.

Maka ini merupakan salah satu manfaat buah bit untuk bumil yang penting, karena bisa mencegah bumil dari berbagai risiko infeksi dan penyakit.

10 Membantu Mempertahankan Berat Badan
Jika mengalami kenaikan berat badan saat hamil ini merupakan hal yang wajar terjadi. Sebab, kebutuhan sumber kalori akan meningkat dua kali lipat.

Tapi, Moms tidak perlu khawatir, ketika hamil Moms bisa mencoba buah bit yang bisa dijadikan menu harian Moms.

Karena, buah bit kaya akan vitamin C, folat, zat besi, mangan, serat, kalium, dan juga sangat rendah kalori. 

Sehingga, kebutuhan gizi Moms akan tercukupi jadi Moms tidak perlu khawatir lagi badan Moms akan menjadi gemuk.

11. Menurunkan Tekanan Darah Diastolik
Buah bit ternyata ada hubungannya dengan regulasi tekanan darah pada ibu hamil. 

Ada studi yang membuktikan, dua puluh wanita di rumah sakit memiliki tekanan darah yang tinggi, lalu diberikannya suntikan jus bit yang kaya akan kandungan nitrat sebanyak 70 ml setiap hari ini berlangsung selama 8 hari. 

Hasilnya menunjukkan, bahwa sebagian besar wanita mengalami peningkatan kadar nitrat dan nitrit di dalam darah setelah mereka minum sekitar 2-3 jam.

Sedangkan pada 20 wanita lainnya, mereka diberikan minuman plasebo bit tanpa nitrat. Hasilnya, mereka tidak ada perubahan kadar nitrat atau nitrit di dalam darah.

Sehingga bisa disimpulkan bahwa wanita yang minum jus bit kaya akan kandungan nitrat, terjadi perubahan tekanan darah diastolik (tekanan saat jantung beristirahat di antara denyut).

12. Mencegah Pengeroposan pada Gigi
Buah bit untuk bumil juga terdapat kandungan silika yang baik, yang akan bisa membuat tubuh memanfaatkan mineral seperti tembaga dan magnesium.

Karena buah bit mengandung kalsium dan magnesium, sehingga bisa membantu ibu hamil mencegah pengeroposan pada gigi.

13. Membantu Mengontrol Gula Darah
Ibu hamil rentan mengalami diabetes gestasional, diabetes gestasional ini merupakan kondisi naiknya gula darah secara drastis saat masa kehamilan.

Kondisi ini biasanya terjadi di minggu ke-24 sampai ke-28 kehamilan, ini bisa berlangsung sampai proses persalinan nanti.

Di dalam buah bit, memiliki senyawa kimia yang bisa mengontrol glukosa dan insulin di dalam tubuh.

Tidak hanya itu, kandungan antioksidan asam alpha-lipoic juga bisa mencegah terjadinya kerusakan sel dan juga bisa memperbaiki saraf-saraf yang rusak.

Benarkah Buah Bit Bisa Meningkatkan Kadar HB pada Ibu Hamil?
Buah bit bisa dijadikan pilihan terbaik untuk Moms yang sedang hamil untuk menaikkan kadar hemoglobin. Kondisi ini disebabkan, karena buah bit memiliki kandungan zat besi, vitamin, dan mineral.

Nutrisi-nutrisi tersebut bisa memperbaiki dan juga mengaktifkan sel darah merah, yang nantinya bisa meningkatkan suplai oksigen.

Selain zat besi, buah bit juga terdapat kandungan asam folat, serat yang tinggi, dan kalium. Maka dari itu, buah bit juga sangat dianjurkan untuk Moms yang sedang hamil dan bisa dijadikan menu harian tambahan.

Apakah Efek Samping Mengonsumsi Buah Bit bagi Ibu Hamil?
Memang sesuatu yang berlebihan itu tidak baik termasuk jika Moms mengkonsumsi buah bit secara berlebihan. Sebaiknya, mengkonsumsi buah bit tidak lebih dari dua buah sehari.

Jika Moms mengkonsumsinya dalam jumlah berlebih, ini bisa menimbulkan efek samping. Berikut beberapa efek samping yang bisa terjadi:

• Karena buah bit mengandung betaine, maka ini bisa mengakibatkan mual, muntah, diare bahkan sampai gastrointestinal
• Dalam buah bit terkandung jumlah oksalat yang tinggi, sehingga bisa menyebabkan masalah batu ginjal
• Dalam buah bit juga terkandung nitrat yang bisa membuat ibu hamil mengalami kelelahan
• Bisa menghilangkan pita suara sementara waktu
• Bisa mengakibatkan masalah beeturia, beeturia merupakan kondisi urin dan feses berwarna kemerahan.

Maka dari itu, sebaiknya Moms konsultasikan dengan dokter kandungan terlebih dahulu untuk mencegah terjadinya masalah atau gangguan-gangguan yang tidak diinginkan. 

Sebagai alternatifnya untuk mendapatkan nutrisi saat masa kehamilan, Moms bisa mengkonsumsi Zaitun Moramil yang kaya akan nutrisi ibu hamil butuhkan selama kehamilan.

Salah satu kandungan Zaitun Moramil yaitu mengandung omega 3 yang bisa membantu perkembangan saraf tubuh dan otak janin sehingga bisa mencegah prematur.

Inspirasi Beragam Olahan Lezat dari Buah Bit 
Untuk mengkonsumsi buah bit, Moms bisa mengolahnya dengan berbagai cara, seperti:

1. Buah Bit Rebus
Buah bit bisa Moms olah dengan cara direbus. Untuk merebus buah bit kurang lebih sekitar 30 menit. 

Untuk membuat warna buah bit agar tidak luntur secara berlebihan, Moms jangan memotong buah bit (pertahankan batang buah bit minimal 5 cm).

Kemudian, kupas kulit buah bit yang akan direbus, lalu tambahkan sedikit cuka ke dalam rebusan buah bit.

2. Buah Bit Kukus
Selain dijadikan sebagai olahan buah bit rebus, Moms juga bisa mengolah buah bit dengan cara dikukus. 

Pengolahan dengan cara dikukus ini lebih baik ketimbang direbus, untuk mempertahankan pigmen dan nutrisi buah bit.

3. Teh Buah Bit
Buah bit juga bisa dijadikan teh, dengan cita rasa teh yang unik dan bebas kafein, ini bisa dinikmati oleh ibu hamil di rumah dan juga bisa memberikan manfaat buah bit untuk bumil.

Dengan buah bit ini diolah menjadi teh, maka ibu hamil bisa merasakan khasiatnya dan pastinya memiliki sensasi yang menyegarkan.

Cara membuatnya Moms hanya perlu merebus satu liter air di dalam panci lalu Moms tambahkan 4 buah bit yang sudah Moms kupas dan diparut halus sebelumnya, tambahkan setengah cangkir madu, terakhir tambahkan 2 buah lemon yang sudah diperas.

 Biarkan air mendidih, lalu kemudian matikan api dan biarkan campuran terendam sempurna selama 20 menit. Jika sudah, sajikan menggunakan hiasan daun mint untuk menambahkan sensasi kesegaran.

4. Smoothies Buah Bit
Selain di teh, Moms juga bisa mengkonsumsi buah bit dengan cara di smoothies.

Cara membuat buah bit smoothies, Moms bisa lakukan dengan memotong buah bit menjadi beberapa potongan kecil, lalu satukan dengan buah atau sayuran kesukaan Moms.

Misalnya dengan mencampurkan pisang atau stroberi yang menghasilkan rasa yang lezat dan bisa Moms konsumsi.

Moms juga bisa mencari resep lainnya untuk membuat smoothies buah bit menjadi lebih segar dan banyak varian rasa.

5. Jus Buah Bit
Cara yang paling mudah untuk mengolah buah bit untuk bumil yaitu dengan cara di jus.

Sekitar satu cangkir jus bit memiliki sebanyak 5 gram serat dan setengah jumlah gula ketimbang satu cangkir jus jeruk segar yang hanya memiliki kandungan 1 gram serat.

Selain itu, buah bit ini juga cocok disatukan dengan semua buah atau sayuran lain. Buah bit juga bisa dimanfaatkan untuk memberi warna pada jus.

Misalnya, moms bisa menambahkan buah bit dengan wortel dan apel. Untuk menambahkan cita rasa yang unik dan sedikit lebih pedas, Moms bisa menambahkan dengan sedikit jahe.

Tapi, hindari menyaring lagi jus buah bit ya Moms, sebab ini akan memisahkan jus dari seratnya.

6. Keripik Buah Bit
Bagi Moms yang ingin mengkonsumsi camilan yang ringan dan bisa dimakan sambil bersantai, maka keripik buah bit adalah solusinya.

Dengan warnanya yang merah cerah ini bisa membuat buah bit tampak sama dengan ubi merah.

Tidak hanya ibu hamil yang bisa mengkonsumsi keripik buah bit ini, tapi bisa juga dijadikan camilan sehat untuk keluarga.

Cara membuat keripik buah bit antara lain:

• Siapkan sekitar 650 gram buah bit dan potong tipis sekitar 1-2 milimeter
• Kemudian, panaskan oven hingga 155 derajat celsius
• Loyang diolesi dengan minyak zaitun atau menggunakan kertas roti
• Buah bit yang sudah diiris lalu disusun dan masukkan ke dalam oven selama 2 jam sampai buah bit kering, renyah, dan garing
• Terakhir, biarkan beberapa saat lalu masukkan ke dalam wadah yang kedap udara.

7. Buah Bit Panggang
Cara lain yang sederhana untuk mengkonsumsi buah bit untuk bumil yaitu dengan cara memanggangnya.

Proses pemanggangan ini bisa membantu mengeluarkan rasa manis dari buah bit.

Buah bit memiliki gula alami, sehingga akan membuat buah bit terasa lebih lezat, dan pastinya bisa memberikan manfaat buah bit untuk bumil.

Cara membuatnya, Moms bisa bersihkan terlebih dahulu buah bit, lalu pastikan buah bit sudah dibungkus menggunakan alumunium foil ketika dipanggang agar tidak mongering.

Moms juga bisa memanggangnya dengan suhu 400 derajat celsius sekitar 1 jam 15 menit.

Jika buah bit sudah di kupas, lalu bumbui menggunakan cuka balsamic dan juga kulit jeruk secukupnya saja.

8. Bolu Buah Bit
Apakah Moms sudah mengetahui bahwa buah bit bisa dibuat menjadi bolu? Nah, buah bit juga bisa dijadikan sebagai camilan sehat seperti kue bolu Moms.

Bolu buah bit ini bisa dijadikan alternatif ketika Moms bosan dengan olahan buah bit lainnya.

Bahan-bahan yang Moms butuhkan untuk membuat bolu buah bit yaitu buah bit merah, garam, gula, dan juga oven untuk nanti dipanggang.

Karena buah bit mengandung kalori yang rendah, sehingga buah bit juga cocok untuk dikonsumsi bagi yang sedang melakukan program diet.

9. Nasi Casserole Buah Bit
Moms tahu tidak bahwa ada acara yang unik untuk mengkonsumsi buah bit, yaitu dengan mengolahnya menjadi nasi casserole buah bit.

Bahan-bahan yang Moms butuhkan untuk membuat nasi casserole buah bit ini yaitu Moms cukup menyediakan buah bit yang sudah diiris dan sudah dimasak, nasi merah yang sudah matang, kaldu ayam, yogurt atau susu, dan juga kuning telur.

Cara pembuatannya yaitu:

• Bisa dengan cara mencampurkan langsung nasi dengan buah bitm bawang dan ayam di dalam mangkuk
• Kemudian, tambahkan susu dan kuning telur
• Oleskan minyak zaitun ke dalam cetakan casserole dengan merata
• Kemudian, panggang campuran bahan tersebut sekitar 1 jam di suhu 170 derajat celcius.

10. Salad Buah Bit
Sudah sama-sama kita ketahui bahwa salad identik sebagai makanan yang sehat.

Moms juga bisa menambahkan buah bit ke dalam sajian salad untuk memberikan warna pada salad.

Buah bit yang masih mentah merupakan pelengkap salad sehat yang bisa dibuat di rumah dengan mudah.

Untuk membuatnya, bisa dengan cara buah bit diiris secara tipis, atau bisa juga Moms parut buah bit agar lebih mudah dimakan, sehingga Moms bisa merasakan manfaat buah bit untuk bumil.

Untuk saus, Moms bisa dengan memakai yogurt tanpa lemak, kemudian tambahkan juga cuka balsamic dan rempah-rempah yang segar.

11. Acar Buat Bit
Acar buah bit merupakan olahan buah bit yang bisa dijadikan salad, camilan, atau sebagai tambahan roti isi atau tortilla roll.

Cara membuatnya, yaitu:

• Moms membutuhkan sekitar enam sampai tujuh buah bit yang kecil
• Setengah cangkir gula, seperempat cangkir cuka putih, setengah sendok teh merica hitam, seperempat sendok teh garam, dan 2 lembar daun salam
• Buang akar dan juga batang hijau satu inci dari akar buah bit lalu gosok sampai bersih agar kotorannya hilang
• Masukkan ke dalam panci yang ukurannya sedang, lalu tambahkan air untuk merebusnya
• Kemudian, tutup panci dan didihkan, biarkan sekitar 45 menit hingga empuk
• Buang airnya, lalu bilas dengan air dingin
• Setelah buah bit menjadi dingin, kupas kulitnya lalu iris tipis-tipis dan masukkan ke dalam mangkuk besar
• Buang air rendaman, lalu campurkan gula, garam, cuka, daun salam, dan merica di dalam panci yang terpisah
• Tuang campuran tadi di atas irisan buah bit
• Tutup dan rendah di suhu kamar hingga 30 menit
• Jika sudah, buang daun salam lalu simpan di dalam toples kedap udara untuk digunakan nanti.

Kapan Waktu Terbaik Konsumsi Buat Bit untuk Ibu Hamil?

Moms yang sedang hamil membutuhkan sekitar 400 sampai 800 mcg asam folat dalam sehari. Pada buah bit berukuran rata-rata memiliki kandungan 100 sampai 150 mcg asam folat.

Perlu digarisbawahi, meskipun buah bit mengandung berbagai sumber nutrisi penting akan tetapi Moms tetap harus bijak dalam mengkonsumsi dalam porsi secukupnya agar tidak menimbulkan efek samping.

Di samping buah bit, para ahli kesehatan lebih merekomendasikan ibu hamil untuk rutin mengkonsumsi minyak zaitun selama kehamilan. Tapi, hanya minyak zaitun pertama (EVOO) yang boleh dikonsumsi.

Sebagai alternatifnya, Moms bisa mengkonsumsi Zaitun Moramil. Zaitun Moramil adalah suplemen yang bisa membantu melancarkan persalinan nanti dan bisa mengurangi masalah risiko ibu dan janin saat hamil.

Zaitun Moramil terbuat dari 100 persen EVOO asli, dari perasan pertama yang sudah berteknologi cold press dan didatangkan langsung dari belahan bumi terbaik yaitu Andalusia.

Yuk Moms segera persiapkan persalinan nanti dengan mengkonsumsi Zaitun Moramil. Pemesanan produk Klik di sini.