Mau Sembelih Sapi Kurban? Ini 4 Hal yang Perlu Diperhatikan, Termasuk Teknik Menjatuhkan Sapi

Kedua metode penjatuhan ini tidak membutuhkan banyak orang, tapi efektif. Berlangsung cepat dengan titip simpul jeratan tali  yang mengunci sehingga sapi yang sudah rebah terkesan pasrah, ikhlas untuk disembelih.   

Kedua teknik perebahan atau penjatuhan tersebut terkesan ramah dan  jauh dari kesan penyiksaan atau menyakiti.

Disamping itu  tempat penyembelihan harus kering dan terpisah dari sarana umum.

Petugas penyembelih adalah laki-laki, muslim dan sudah baligh. Sehati jasmani dan rohani. Memiliki pengetahuan dan keterampilan teknis penyembelihan yang halal. Lebih afdol kalau yang bersangkutan adalah juru sembelih halal (juleha) yang terlatih.

Untuk menyembelih hewan kurban harus disiapkan pisau dan golok yang tajam, kandan penampungan  sementara yang bersih, kering dan mampu melindungi hewan dari panas dan hujan.

Tempat penyembelihan yang kering dan terpisah dari sarana umum. Disediakan lubang ukuran 0,5 meter persegi untuk penampung darah saat hewan kurban disembelih  (andri m dani)