Wagub Jabar dan Ketua TP PKK Apresiasi Pameran Kuliner di Sudirman Bandung, Banyak Produk Kreatif

Laporan Wartawan TribunJabar.id, Muhamad Syarif Abdussalam

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Wakil Gubernur Jabar Uu Ruzhanul Ulum dan Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Barat Atalia Praratya Ridwan Kamil mengapresiasi event kuliner Bandung International Food & Hotel Expo (BIFHEX) 2023 pada 2-5 Februari 2023 di Grand Ballroom Sudirman, Kota Bandung.

Uu Ruzhanul Ulum mengatakan selain memperkenalkan penganan lokal, produk pangan dan peralatan dapur, festival juga bertujuan menekan inflasi 2023 yang dampaknya semakin terasa di berbagai daerah.

"Kegiatan ini sangat penting dan bermanfaat, karena dipamerkan produk alat makanan, pangan, dan juga hasil-hasil olahan makanan Jawa Barat dari 27 kota/kabupaten. Tim Penggerak PKK 27 kota/kabupaten hadir, memamerkan produk makanan," katanya dalam kesempatan tersebut.

Ia mengatakan produk makanan Jawa Barat dengan acara ini akan dikenal oleh masyararakat luas.

Begitu juga alat membuat makanan yang canggih, diperkenalkan kepada kaum hawa dan pengusaha.

"Jadi bikin kue tidak konvensional dan bisa murah, oleh karena itu saya mewakili Pemprov Jabar mengucapkan terima kasih kepada Indorich yang sudah melaksanakan acara ini," katanya.

Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Barat Atalia Praratya Ridwan Kamil mengapresiasi event kuliner Bandung International Food & Hotel Expo (BIFHEX) 2023.

Menurutnya acara ini sangat memberikan ruang bagi pelaku UMKM di Jabar dalam memperkenalkan produk-produknya kepada pasar yang lebih luas.

Kemudian event ini juga mendorong perkembangan dunia kuliner lokal di 27 kota/kabupaten.

"Saya bersyukur sekali. Semakin lama kita (Pemprov Jabar) bisa terus mendorong bagaimana perkembangan dunia kuliner di Jawa Barat," ujar Atalia Praratya saat meninjau stan makanan di Grand Sudirman Ballroom, Kota Bandung, Jumat (3/2/2023).

Mengusung konsep empat hari pameran, BIFHEX 2023, mengupas kuliner dan memperkenalkan ratusan peralatan dengan teknologi terbaru serta berbagi pengetahuan bersama pakar terbaik.

Atalia takjub dengan event ini karena banyak produk-produk yang jarang ditemukan di pasaran.

Ini membuktikan bahwa produk yang dipamerkan sangat kreatif dan inovatif.

"Saya melihat produk-produk yang dipamerkan selalu ada perubahan. Yang kita tidak bisa temukan, itu kita temukan di sini. Seperti galendo cokelat, terus ada produk-produk yang dari nanas dengan banyak variannya dan lain sebagainya," sebutnya.