Cuaca Hujan Cocoknya Nikmati Bakso Tjap Haji, Kuliner di Bandung yang Gurih, Hangat dan Pedas Ini
Cuaca Bandung yang terus diguyur hujan memang paling pas jika dihangatkan dengan semangkuk bakso yang panas dan pedas dari Tjap Haji Jalan Burangrang
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: Darajat Arianto
lihat foto
Anda justru dimanjakan dengan rasa kuahnya yang otentik kuah bakso pada umumnya namun kualitas bakso yang memang lembut dan kaya akan daging sapi.
"Menu baksonya lebih ke klasik, yang membedakan adalah kami memiliki menu osengan sebagai pelengkap untuk dinikmati saat makan bakso," ujar Reynold.
Jenis paket bakso yang ada di Bakso Tjap Haji diantaranta paket bakso urat, paket bakso cincang, paket bakso telur, paket bakso spesial 1, paket bakso spesial 2.
Anda bisa memilih toppingnya seperti tulang muda, babat putih, usus, koyor, tetelan, daging kepala, tulang sop buntut kuit, dan lidah.
Cara memasak dan bumbunya pun bisa dipilih seperti tidak oseng, oseng manis, oseng manis pedas, oseng gurih, dan oseng gurih pedas.
Selain itu juga Anda bisa menikmati tulang balung atau sumsum yang menggugah selera.
"Karena kita punya peternakan sendiri, balung atau tulang sumsum disini selalu ready tidak pernah kehabisan," katanya.
Selain itu juga, mie yang ada di Bakso Tjap Haji pun diproduksi sendiri dan rasa mienya pun cukup berbeda dengan tempat lain dan teksturnya lebih tebal dan mengenyangkan.
Harga paket bakso di Tjap Haji adalah kisaran Rp 30.000-43.000, sementara balung sumsum dibandrol dengan harga Rp 25.000.
Selain menu bakso, Anda juga bisa menikmati mie ayam, soto daging sapi dan paket nasi osengan.
Jam operasional Bakso Tjap Haji adalah buka sejak pukul 10.00-21.00 WIB. (*)
