TRIBUNJABAR.ID - Kolesterol adalah lemak yang berguna bagi tubuh sebagai cadangan energi dan bisa membantu penyerapan vitamin.

Namun, kadar kolesterol yang terlalu tinggi atau melebih batas normal dapat mengganggu aliran darah dan berakibat buruk bagi tubuh.

Melansir p2ptm.kemkes.go.id, kolesterol tinggi disebabkan oleh kebiasaan buruk, seperti mengonsumsi makanan tidak sehat, kurang berolahraga, merokok, terlalu banyak mengonsumsi minuman beralkohol, hingga obesitas.

Sebagian orang beranggapan bahwa kacang juga menjadi salah satu penyebab kolesterol tinggi. Padahal faktanya tidak demikian.

Melansir Webmd.com, kacang mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan bagi tubuh. Bahkan, para ilmuwan mengungkapkan bahwa kacang bisa dijadikan sebagai makanan sehat untuk diet.

Baca juga: Bisa Ganggu Pencernaan Bahkan Picu Kolesterol, Ini Tips Makan Gorengan Saat Buka Puasa

Mengutip Verywellhealth.com, berbagai kacang-kacangan, terutama almond dapat menurunkan kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) serta mampu meningkatkan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL).

Sebuah studi pada 2005 juga menunjukkan bahwa mengonsumsi almond dapat meningkatkan kadar vitamin E dalam plasma dan sel darah merah serta menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan.

Manfaat almond

Selain menurunkan kolesterol, mengonsumsi almond dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

Pertama, menjaga berat badan tetap sehat. Sebagai salah satu sumber pangan tinggi lemak, almond justru dapat mengurangi risiko obesitas.

Pasalnya, alomond mengandung protein dan serat yang dapat membuat perut menjadi cepat kenyang. Dengan demikian, seseorang bisa lebih puas setelah makan dan menghindari risiko ingin ngemil.

Baca juga: Bisa Diminum Saat Sahur, Ini 5 Manfaat Teh Jahe, Dapat Mengatur Kadar KolesteroL

Di samping itu, almond juga mengandung berbagai vitamin, mineral, dan asam lemak tidak jenuh yang cocok dikonsumsi sebagai camilan anak serta dijadikan sebagai makanan pendamping air susu ibu (MPASI).

Manfaat kedua, almond dapat meningkatkan kesehatan tulang. Kandungan kalsium dan fosfor dalam kacang ini dapat melindungi Anda dari risiko patah tulang dan menjaga tulang tetap kuat.

Ketiga, almond dapat mengontrol dan mencegah lonjakan gula darah dalam tubuh. Oleh karenanya, kacang ini sangat cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Trik memilih kacang almond

Almond biasanya dijual dalam dua bentuk, yaitu mentah dan sudah dipanggang. Namun, kacang ini bisa dimakan langsung, baik mentah maupun dipanggang.

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih kacang almond. Almond berkualitas baik memiliki bentuk yang masih utuh dengan rasa manis dan beraroma kacang segar.

Baca juga: Batasi Makanan Sumber Lemak, Ini Tips Kontrol Kolesterol saat Puasa dari Ahli Gizi