Tempat Kuliner di Bandung, Hawker Sei Ciptakan Sensasi Daging Asap yang Khas, Ada Diskon Besar

Sei sapi di Hawker Sei MIM diolah dengan pengasapan dengan bara kayu yang menciptakan sensasi rasa serta aroma smokey khas. Bahkan tersedia diskon

TRIBUNJABAR.ID/PUTRI PUSPITA
Menu sei sapi crispy beef belly di Hawker Sei MIM yang juicy dan beraroma asap. Sei sapi di sini diolah dengan pengasapan dengan bara kayu yang menciptakan sensasi rasa serta aroma smokey khas. Bahkan tersedia diskon besar hingga 50 persen pada masa promo. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Indonesia begitu kaya akan kulinernya yang beragam dan tentunya memiliki ciri khas masing-masing.

Salah satu kuliner yang menjadi ciri khas Nusa Tenggara Timur dan sedang digandrungi pencinta kuliner adalah sei sapi.

Sajian ini diolah dengan metode pengasapan dengan bara kayu yang menciptakan sensasi rasa serta aroma smokey khas.

Sei merupakan teknik mengolah daging secara tradisional. Kata sei ini diambil dari bahasa Rote yang artinya dagingnya diiris tipis dengan bentuk memanjang.

Jika di daerah lain, sei juga dikenal dengan bahan bakunya yaitu daging babi.

Namun kini di beberapa daerah seperti Bandung, sei juga dihidangkan dengan bahan baku daging ayam, dan sapi.

Saat ini pencinta sei di Bandung pun kian ramai, bahkan selalu ramai dikunjungi.

Salah satu tempat kuliner yang khusus menghadirkan sei adalah Hawker Sei yang baru saja membuka outlet pertamanya di Metro Indah Mall.

Baca juga: Menikmati Lezatnya Menu Asia di Teuan Cafe, Tempat Kuliner di Bandung yang Viral, Ini Rekomendasinya

Marcom Manager Justus Group, Rima Medianita mengatakan, Hawker Sei dijamin berbeda dengan sei sapi pada umumnya karena daging sapi yang digunakan adalah impor.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jabar
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved