Warga Perlu Tahu, Daging Sapi Terpapar Lumpy Skin Tidak Layak Konsumsi, Ini Kata Pakar UGM

Untuk sapi yang sakit untuk dilakukan stamping out atau pemusnahan.

Sebab, dagingnya tidak layak dikonsumsi oleh manusia.

“Sapi yang sakit segera di-stamping out dan sapi tersebut dagingnya tidak layak untuk konsumsi,” katanya.

Soal tidak layak konsumsi ini menurut Wasito disebabkan daging sapi LSD kekurangan nutrisi protein terutama asam amino yang sebelumnya digunakan untuk replikasi virus.

“Daging sapi penderita LSD tidak layak dikonsumsi. Daging tersebut mengalami lack of nutrient protein asam amino  terutama dalam  daging habis digunakan untuk replikasi virus,” pungkasnya.