Di Tengah Naiknya Kasus Omicron, Perkuat Imunitas Tubuh dengan Rutin Mengonsumsi Sayur-sayuran Ini

Mengutip dari Kompas.com, sayuran hijau ini mengandung cukup banyak vitamin yakni vitamin A, C, E.

Selain itu, brokoli juga mengandung serat serta antioksidan yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

2. Bayam

Bayam, sayuran yang disering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain lezat dan segar, bayam mengandung vitamin dan nutrisi yakni flavonoid, karotenoid, votamin C, dan E. 

Hasil penelitian menyatakan flavonoid bisa membantu mencegah flu. 

Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda bisa mengolah bayam dengan cara yang sederhana. Hal ini penting agar nutrisi bayam tidak hilang. 

3. Tomat 

Sudah bukan rahasia bila tomat mengandung vitamin C yang berperan untuk meningkatkan kekebalan tubuh. 

Asal tahu saja, dalam satu tomat utuh mengandung lebih dari 16 mg vitamin C. 

4. Paprika merah

Paprika merah cukup mudah ditemui di pasar modern atau swalayan.

Siapa sangka sayuran yang memiliki rasa khas ini kaya akan vitamin C. 

Asal tahu saja, dalam satu ons paprika merah mengandung 129 mg vitamin C lo. 

5. Kale 

Kale umumnya dimanfaatkan sebagai campuran salad sayur.

Kale mengandung vitamin C, K, karotenoid lutein, dan zeaxanthin.

Dalam secangkir kale mentang mengandung 80 mg vitamin C yang artinya kandungan tersebut bisa memenuhi sekitar 89% kebutuhan vitamin C harian tubuh. (tri sulistiowati)

Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul "Ingin Imun Tubuh Meningkat? Konsumsi Aneka Sayuran Berikut Ini"