Jangan Khawatir, Kuning Telur Juga Baik Bagi yang Sedang Diet dan Pola Makan Sehat, Ini Caranya

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG -  Telur ayam memiliki beragam manfaat kesehatan bagi tubuh. Termasuk kuning telur yang juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan.

Meski banyak yang khawatir mengkonsumsi kuning telur karena dinilai memiliki kandungan kolesterol tinggi.

Karena itu, cukup banyak orang terutama yang sedang diet menyisihkan kuning telurnya alias tidak dimakan.

Kandungan kolesterol pada kuning dianggap tidak baik untuk program penurunan berat badan.

Baca juga: Ingin Berstamina Nanti Malam? Coba Olah Telur Ayam Kampung dengan 2 Bumbu Dapur Ini, Dijamin Greng

Dikutip dari Kompas.Com, bagian ini dinilai kaya lemak, kalori maupun kolesterol yang buruk untuk kesehatan.

Oleh sebab itu, orang hanya mengonsumsi bagian putihnya ketika menjalankan diet telur rebus.

Berapa restoran sehat juga banyak menyediakan olahan telur dengan hanya menggunakan bagian putihnya saja.

Sebaliknya, ada orang yang berpendapat jika kuning telur kaya akan nutrisi, bukan hanya kolesterol.

Makan telur tanpa bagian kuningnya dianggap sebagai tindakan sia-sia yang tidak memberikan asupan nutrisi optimal untuk tubuh. Jadi, mana yang benar?

Kalori kuning telur Faktanya, telur utuh, lengkap dengan kuningnya, memang jenis pangan yang tinggi kolesterol.

Beberapa dekade sebelumnya, American Heart Association mengajurkan masyarakat untuk membatasi asupan kolesterol, yang diikuti oleh sejumlah organisasi kesehatan lainnya.

Baca juga: Ibu di Rumah Perlu Tahu, Telur Ayam Bisa Atasi Muntaber, Anak Pasti Suka, Ini Obat Alami Lainnya

Hal ini berdampak pada pola konsumsi masyarakat yang kemudian mulai menjauhi kuning telur.

Untuk mengatahui jumlah kalori kuning telur maupun kadar kolesterolnya, mari kita simak faktanya.

Dikutip dari Eating Well, sebutir telur berukuran besar mengandung sekitar 70 kalori, 4,75 gram lemak, dan 186 miligram kolesterol.

Selain itu, sebutir telur juga mengandung sekitar enam gram protein.