Teknik Menyembelih Kambing Agar Dagingnya Tidak Bau Prengus
Hari ini masa penyembelihan hewan kuban mulai dilaksanakan, pasca-dilaksanakannya salat Idul Adha 1442 H, yang dianjurkan dilakukan di rumah saja.
Tayang:
Penulis: Dian Herdiansyah | Editor: Giri
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/kambing-kurban_cara.jpg){kind=small}
lihat foto
Tribun Jabar/Dian Herdiansyah
Ilustrasi.Ini teknik penyembelihan hewan kurban kambing atau domba agar daginganya tidak bau.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/MURAL-edukatif-jaminan-perlindungan-sosial.jpg)
11. Lalu dilanjutkan dengan membuang dalaman kambing dan dilanjutkan memotong-motong daging.
"Cara ini biasa kami lakukan, dari dahulu orang tua yang mengajari. Alhamdulillah hasilnya tidak bau," terang Ujang kepada Tribunjabar.id, Selasa (20/7/2021).
Ujang juga berpesan cara menidurkan hewan kurban yang harus disembelih jangan sampai kasar, harus hati-hati jangan sampai ngamuk atau urat-urat hewan tegang.
"Jadi pas mau ditidurkan diusahakan hati-hati dan kondisi hewan harus rileks. Sampai terdengar napas hewannya normal seperti biasa," tutup Ujang. (*)
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/penerbangan-HAji-dari-BIJB-Kertajati-2026.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/SAPI-KURBAN-dedi-mulyadi-ke-banjar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/kuasa-hukum-korban-Raden-Reza-Pramadia.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/PLN-UP3-Cirebon-melaksanakan-kegiatan-penyembelihan-hewan-qurban-sebanyak-9-ekor-sapi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/daging-kurban-usai-pembagian-di-Masjid-Ummi-Habibah-Aly-Subang.jpg)