Tip Tingkatkan Imun Tubuh Agar Tak Terpapar Covid-19 Menurut Ahli Gizi UGM
Imun tubuh kuat merupakan benteng yang harus dimiliki setiap orang agat tak terpapar Covid-19. Kalaupun kena, efeknya bisa saja tak terlalu berat.
lihat foto
Yaitu dengan perbanyak mengonsumsi buah dan sayur.
Bisa pula dengan makanan-makanan mengandung zat gizi spesifik yang berperan langsung dalam menunjang berbagai aktivitas sistem imun.
Makanan-makanan tersebut di antaranya makanan yang mengandung vitamin C seperti:
- semua buah segar
- sayur segar yang kandungan vitamin C cukup tinggi
Juga makanan-makanan yang mengandung vitamin E, seperti:
- kecambah,
- kacang hijau
- telur
- almon
- minyak zaitun
Zink, contoh:
- bahan makanannya jamur
- kecambah
- kacang hijau
- udang
- daging
- selada air
- alpukat
- kacang almon
"Selain itu masyarakat agar membatasi konsumsi gula garam dan lemak sesuai anjuran isi piringku," ucapnya.
Ia menegaskan untuk meluangkan waktu supaya terkena paparan sinar matahari dan melakukan aktivitas fisik rutin.
Sedangkan untuk menghindari penularan Covid-19 maka cuci buah dan sayur sebelum dimasak atau dikonsumsi dan memastikan lauk dimasak dengan matang sempurna.
Metode Isi Piringku
Sementara Fasty Arum Utami, S.Gz., M.S, ahli gizi dan auditor makanan dari FKKMK UGM menambahkan, agar memudahkan untuk mengingat bagaimana kita dapat mengonsumsi aneka ragam pangan, bisa menggunakan metode Isi Piringku.
Contoh untuk menu sehari, maka berdasarkan prinsip gizi seimbang menu yang bisa diaplikasikan di rumah adalah menu yang bisa diwujudkan dengan bahan-bahan yang mudah ditemui. Untuk orang dewasa, maka kebutuhannya adalah tiga kali makan dan dua kali snack.
Sedang untuk anak-anak adalah 3 kali makan dan 3 kali snack.
"Fungsi dari snack/camilan adalah agar kita bisa mengontrol makanan pada jam berikutnya sehingga tidak terlalu banyak," katanya.
Contohnya, sarapan pagi dilakukan antara jam 6.00–9.00.
Dilanjutkan dengan snack/cemilan sebagai selingan pada jam 10.00–12.00.
Sehingga saat makan siang, porsinya tetap dapat terkontrol. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ahli Gizi UGM: Ini Tips Tingkatkan Imun Tubuh", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/edu/read/2021/07/04/143353271/ahli-gizi-ugm-ini-tips-tingkatkan-imun-tubuh?page=all#page2.
