Resep Bubur Sumsum Gula Merah untuk Buka Puasa Ramadan 1442 H, Begini Tips Agar Teksturnya Lembut
Satu di antara beberapa menu takjil andalan untuk buka puasa adalah bubur sumsum. idangannya sederhana dan rasanya yang gurih dan manis.
lihat foto
- 200 ml air
- 150 gram gula merah
- 1 ruas jahe yang sudah dibakar
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
Baca juga: 5 Resep Berbagai Macam Varian Es Kelapa Muda, Dijamin Segar dan Nikmat Diminum Saat Buka Puasa
Langkah atau cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk membuat adonan bubur sumsum
2. Masukkan tepung beras dan sebagian santan ke dalam wadah tersebut, lalu aduk merata
3. Lalu lanjutkan dengan merebus sisa santan tadi
Masukkan garam dan daun pandan lalu aduk hingga merata dan masak hingga santan mendidih
4. Tuangkan larutan tepung beras yang sudah dibuat tadi perlahan-lahan.
Aduk terus hingga merata agar hasil lembut sembari dimasak kembali hingga mendidih
5. Masak sampai bubur sumsum matang. Bila sudah matang angkat dan buang daun pandannya.
Setelah bubur sumsum matang Anda tinggal membuat sasu gula merahnya
Cara membuat saus gula merah
1. Sediakan panci kecil untuk membuat saus, masukkan semua bahan ke dalam panci
