Resep Membuat Ayam Goreng Kremes Krispi yang enak Seperti yang Ada di Rumah Makan
Walau sudah cukup lama hadir, ternyata ayam kremes masih menjadi favorit masyarakat.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
lihat foto
1 liter minyak goreng
Bahan bumbu halus
6 siung/18 gr bawang putih, cincang kasar
6 butir kemiri, cincang kasar
1 sdm ketumbar bubuk
1 cm atau 1/2 sdt teh kunyit bubuk (optional)
2 sdt garam atau sesuai selera
Bahan qdonan kremes
120 gr tepung tapioka atau sagu tani
40 gr tepung beras
650 ml sisa kaldu perebus ayam (tambah air dingin jika jumlahnya kurang)
1 kuning telur
1 sdt soda kue/backing soda (supaya kremesan tahan renyah)
Cara Membuat
Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Berita Terkait
