Gurih dan Krispinya Ayam Kremes khas Warung Oseng Mercon yang Bikin Ngiler
Ayam goreng kremes tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga kaya nutrisi.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
lihat foto
Sedangkan sambal madunya, terasa cukup pedas di lidah dan ada sedikit perpaduan rasa manis.
Marketing Warung Oseng Mercon, Salman Misbah Ibrahim menuturkan, menu ayam goreng kremes merupakan keluaran menu lama di Oseng Mercon yang tetap difavoritkan oleh konsumen mereka.
"Sebagai signature atau ciri khas menu di Oseng Mercon, ayam goreng kremes ini tidak hanya menyajikan rasa yang enak. Tetapi porsi yang disuguhkan juga banyak. Sehingga sangat mengenyangkan perut kita kalau lagi lapar-laparnya," ujar Salman kepada Tribun Jabar, saat ditemui di Warung Oseng Mercon, Jumat (25/12/2020).
Salman menjelaskan, sebelum ayamnya digoreng, terlebih dahulu dilumuri berbagai bumbu rempah dan jeruk nipis.
"Kalau butiran kremesnya kami racik dari bahan tepung terigu, telur, dan bahan lainnya. Bahan-bahan kremes tersebut kemudian digoreng menggunakan api kecil, dan diaduk secara memutar, agar butirannya terbentuk sempurna," kata Salman.
Satu porsi ayam goreng kremes di Warung Oseng Mercon ditawarkan dengan harga Rp 15 ribu saja.
Operasional Warung Oseng Mercon dibuka setiap hari pada pukul pukul 10.00–20.00. (Fasko)
