Resep dan Cara Membuat Sushi Salmon Crispy Roll yang Praktis dan Nikmat, Bisa Dibuat di Rumah Lho

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Sushi merupakan kuliner yang sangat populer di dunia. 

Makanan yang berasal dari Jepang ini memiliki rasa lezat dalam bentuk sederhana.

Sushi terdiri dari nasi dengan daging ikan mentah atau telur ikan segar dan ditambah nori. 

Baca juga: Resep Membuat Bakso Urat Jumbo yang Rasanya Enak dan Mudah Dipratikan di Dapur 

Baca juga: Pecinta Sushi, Nikmati Uniknya Perpaduan Sushi dengan Sayuran Khas Sunda

Nori merupakan, jenis rumput laut yang digunakan untuk pembungkus sushi.

Tak heran makanan ini disebut makanan yang menyehatkan.

Satu di antara sajian sushi sehat dan nikmat yang patut dicoba adalah Sushi Salmon Crispy Roll.

Sushi Salmon Crispy Rolll terdiri dari salmon skin, salad, keju sheddar, nasi Jepang yang digulung dengan nori (rumput laut), dan ketimun jepang. 

Pada penyajiannya shusi tersebut digulung dengan gaya makimono (nori di bagian luar sushi).

Di atas sushi salmon crispy roll diberi saus mentai, taburan kyuri (bubuk rumput laut), dan spicy mayo.

Nah, bagi Anda yang ingin menikmati sajian sushi salmon crispy roll gak mesti beli di restoran melulu.

Karena anda juga bisa lho bikin semdiri sushi tersebut di dapur sendiri.

Berikut resep dan cara membuat sushi salmon crispy roll yang dikutip dari dapurkobe.co.id.

Bahan utama

2 butir telur

Minyak secukupnya

100 gr daging ayam cincang

1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayam

250 gr nasi pulen

50 gr daun bayam rebus (setengah matang)

1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy

150 ml air

100 gr Kobe Breadcrumbs

Cara membuat 

Kocok lepas 2 butir telur. Panaskan teflon buat telur dadar tipis-tipis. Lakukan hingga telur kocok habis.

Panaskan minyak. Tumis daging ayam cincang hingga berubah warna. Kemudian tuang Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayam. 

Aduk rata dan masak hingga matang. Sisihkan.

Siapkan kulit telur dadar, lalu isi dengan nasi, ratakan. Tata bayam diatasnya lalu beri isian daging ayam yang sudah di tumis.

Gulung sambil di tekan hingga rapi.

Siapkan 1 wadah untuk membuat adonan basah, 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dicampur dengan 150 ml air. 

Aduk hingga rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.

Celupkan sushi ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke dalam Kobe Breadcrumbs.

Goreng dengan minyak terendam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Sushi Roll Crispy siap dipotong sesuai selera dan sajikan selagi hangat.