Ingin Icip-icip Kuliner Khas Negeri Sakura? Coba Menu di Midori Japanese Restaurant

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Makanan Jepang kini sudah menjadi tren kuliner di Bandung.

Tidak hanya orang dewasa, remaja seperti anak sekolah maupun mahasiswa menyukainya.

Bagi pecinta kuliner Jepang, maka Midori Japanese Restaurant adalah tempat yang patut untuk dikunjungi.

Baca juga: Tak Main-main, Segini Uang Djoko Tjandra yang Dikeluarkan untuk Menyuap, Ini Fakta-faktanya

Lokasinya berada di Jalan Sultan Tirtayasa No 31, Citarum, Kota Bandung.

Midori Japanese Restaurant menyajikan menu Japanese fusion, yang artinya tidak setiap hidangan yang disajikan benar-benar murni masakan Jepang.

Ada kombinasi atau campuran bumbu yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Resto ala Jepang itu menawarkan lebih dari 50 menu khas Jepang dan fusion yang menggoda selera.

Beberapa di antaranya adalah salmon sashimi, salmon suke nabe, vocano roll, tori soboro roll, midori bento, salmon crispy roll, tuna salad, yasai salad, horenso no ohitashi, sunomono moriawase, enoki miso shiru, oden, korokke, salmon skin, agedashi tofu, dan masih banyak yang lainnya.

Untuk minumannya, kamu bisa memesan Midori special juice, tropical juice, pineapple juice, guava juice, strawberry juice, carrot juice, starfruit juice, watermelon juice, mineral water Aqua, Japanese green tea, arabica tea, chocolate, dan lainnya.

Perihal harga, kamu jangan takut bakal meras isi dompet.

Baca juga: Shakhtar Donetsk vs Borussia Monchengladbach, Alassane Plea Jadi Sorotan, Tim Tamu Menang Telak

Menu makanannya dihargai antara Rp 20 ribu-Rp 96 ribu saja.

Sedangkan minumannya mulai dari Rp 16 ribu-Rp 32 ribu.

Midori Japanese Restaurant mengusung konsep one stop family.

Midori Japanese Restaurant dirasakan pas untuk 'ngemil' dan tempat nongkrong anak muda ataupun keluarga.

Sebab, Midori Japanese Restaurant memiliki tempat menarik dan luas, serta diimbangi dengan dekorasi yang cantik.

Seluruh interiornya dirancang dengan gaya ala restoran Jepang, namun berkesan lebih mewah dan luas.

Midori Japanese Restaurant terbagi menjadi tiga area ruangan, yaitu tatami room (indoor dan private), main room (Indoor), dan smoking room (outdoor).

Khusus bagian main room, dipercantik oleh beberapa ornamen kayu dan bata yang menghiasi seisi ruangannya.

Tersedia pula tempat duduk kayu dan sofa berkesan modern yang dapat menampung kurang lebih 80 orang.

Baca juga: Tak Nyaman dengan Bau Mulut yang Mengganggu? Ini Langkah-langkah Cepat Hilangkan Bau Mulut

Nah, untuk area favoritnya, terdapat di bagian ruangan tatami room yang bersuasana nyaman dengan karakteristik ala Jepang.

Di bagian area teras (smoking room), anda bisa menikmati semilir angin Kota Bandung yang sejuk dan menjadi nilai plusnya.

Di area tersebut, pengunjung bisa bisa bebas bercengkarama sambil menikmati menu.

Fasilitas yang disediakan di sini terdiri dari wifi gratis, musholla, tatami private roo, fasilitas smoking room, full AC room, toilet, fasilitas tempat colokan listrik, serta tempat parkir yang cukup luas.

Manajer Operasional Midori Japanese Restaurant, Ida P Hadnani, menuturkan, resto tersebut pertama kali dirintis pada 1995 di daerah Anyer, Provinsi Banten.

"Khusus Midori Japanese Restaurant di Bandung, itu sudah ada sejak 2005. Salmon sashimi menjadi salah satu menu andalan di sini," ujar Ida kepada Tribun Jabar, ditemui di lokasi tersebut, Selasa (3/11/2020).

Ida menjelaskan, salmon sashimi ini terdiri dari irisan daging salmon segar dan suwiran lobak.

Sebagai penambah rasa tersedia pula saus sushi dan sambal wasabi.

"Khusus bahan ikan salmonnya diiompor langsung dari negara Norwegia. Di sana daging salmonnya lebih berkualitas dan warna daginya lebih merah," kata Ida.

Ida menambahkan, khusus bahan bumbu dan beras diimpor langsung dari Jepang.

Jam operasional Midori Japanese Restaurant dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-20.00 WIB.

Baca juga: Shakhtar Donetsk vs Borussia Monchengladbach, Alassane Plea Jadi Sorotan, Tim Tamu Menang Telak