Idul Adha 2020
Bingung Olah Daging Kambing Saat Idul Adha? Bikin Saja Jadi Sate Kambing Kecap Pedas, Ini Resepnya
Bagi Anda yang ingin mengolah daging kambing kurban saat Idul Adha, sebaiknya simak dulu resep berikut ini.
Penulis: Yongky Yulius | Editor: Hilda Rubiah
lihat foto
Bumbu Halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam
Bahan Sambal Kecap (aduk rata):
5 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Pelengkap:
3 buah lontong, dipotong-potong
2 buah tomat merah, diiris
Cara Membuat Sate Kambing Kecap Pedas:
1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas. Diamkan 1 jam.
2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
Berita Terkait
