Bingung Olah Daging Kambing Saat Idul Adha? Bikin Saja Jadi Sate Kambing Kecap Pedas, Ini Resepnya

TRIBUNJABAR.ID - Bagi Anda yang ingin mengolah daging kambing kurban saat Idul Adha, sebaiknya simak dulu resep berikut ini.

Sajian sate memang salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia.

Hampir di setiap kota pasti ada penjual yang menjajakan kuliner sate.

Pada umumnya, sate adalah potongan daging yang ditusuk menggunakan lidi yang telah dibersihkan, kemudian dibakar di atas arang dan disajikan dengan bumbu kacang.

Namun, dalam beberapa varian sate, ada juga yang mengganti bumbu kacang dengan bumbu lainnya.

Tersedia berbagai macam varian sate di Indonesia, mulai dari sate Madura, sate maranggi, sate taichan, dan lain sebagainya.

Berikut ini adalah resep membuat sate kambing, dihimpun TribunJabar.id dari SajianSedap.grid.id:

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 Tusuk

Bahan:

350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm

150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan minyak goreng

30 buah tusuk sate

• Resep Sate Kambing yang Gampang dan Enak, Sajian Khas untuk Hari Raya Idul Adha