Harga Ayam Pejantan di Tingkat Peternak Sudah Tembus di Angka Rp 37.000 Per Kg

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Andri M Dani

TRIBUNJABAR.ID, CIAMIS - Harga ayam ras pedaging jenis layer jantan (pejantan) di tingkat peternak di sentra perunggasan rakyat Jabar di Ciamis setiap minggunya naik cukup signifikan.

Harga pejantan yang seminggu lalu masih di kisaran Rp 32.000 sampai Rp 33.000/kg naik jadi Rp 37.000/kg.

"Hari ini harga (pejantan) di kandang sudah Rp 37.000/kg hidup. Terima di Jakarta Rp 40.000/kg," ujar Koordinator Peternak Pejantan Kerukunan Perunggasan Priangan Timur H Komar Hermawan kepada Tribun, Rabu (24/6/2020).

Harga ayam pejantan yang cenderung naik terus karena meningkatnya permintaan. Rumah makan, restoran, hotel, katering, pasar kembali buka menyusul diterapkannya new normal.

Pesta resepsi pernikahan juga sudah mulai diperbolehkan.

• Massa Pendukung Calon Perseorangan Ngamuk di KPU Indramayu, Ketua Tim Pemenangan Ikut Digebuki

Sementara stok pejantan di tingkat peternak sangat terbatas. Seperti yang terjadi di Ciamis banyak kandang yang kosong lantaran peternak kehabisan modal menyusul babak belurnya harga pejantan menjelang bulan puasa lalu.

Harga pejantan sempat terjun bebas ke angka Rp 8.000/kg sehingga peternak terpaksa jual obral ayamnya bahkan ada yang membagi bagikan ayamnya secara gratis.

"Yang tersisa sekarang hanyalah utang ke pabrik pakan. Makanya banyak kandang yang kosong. Peternak kehabisan modal. Kandang yang terisi saat ini paling sekitar 30 sampai 40%," katanya.

Stok normal biasanya mencapai rata rata 800.000 ekor pejantan per minggu beberapa minggu terakhir hanya sekitar 300.000 ekor per minggu.

"Stok pejantan benar benar terbatas. Meski harga DOC masih kisaran Rp 1.700 sampai Rp 1.800/ekor. Tapi pakan kan masih mahal," ujar H Komar yang juga pemilik Kawali PS tersebut.

• John Kei Terancam Pidana Mati, Satu Anak Buahnya Menyerahkan Diri Diantar Keluarga

Dengan tingkat harga Rp 37.000/kg tersebut peternak ayam ras pedaging layer jantan (pejantan) saat ini menikmati harga yang cukup signifikan mengingat biaya pokok produksi (BPP) pejantan di kisaran Rp 26.000 sampai Rp 27.000/kg.

Bahkan Pinsar menginformasikan kenaikan harga pejantan ini terjadi secara nasional. Dengan patokan harga Selasa (23/6) di DKI dan Banten Rp 43.000 sampai Rp 44.000/kg hidup (livebird).

Di Jabar Rp 40.000 sampai Rp 41.500/kg. Jateng (Rp 38.000 sampai Rp 40.000/kg) dan Jatim (Rp 36.000 sampai Rp 37.000/kg). Semèntara harga ayam ras pedaging jenis Broiler (BR) stabil di kisaran Rp 18.000 sampai Rp 19.000/kg setara dengan BPP BR.