Breaking News:

Buat Penderita Diabetes, Ini Tips Aman Menikmati Kue Nastar Lebaran, Perhatikan Resep dan Takarannya

Kue nastar sudah mulai banyak tersedia di meja-meja rumah jelang Hari Raya Idul Fitri yang akan dirayakan umat muslim akhir pekan ini.

Editor: Yongky Yulius
Istimewa
KUE NASTAR 

TRIBUNJABAR.ID - Kue nastar sudah mulai banyak tersedia di meja-meja rumah jelang Hari Raya Idul Fitri yang akan dirayakan umat muslim akhir pekan ini.

Tapi sayangnya nastar yang manis dan ada tambahan nanas di dalamnya ini tidak bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes karena kandungan gulanya sangat tinggi.

Agar tetap bisa merasakan nastar saat Hari Raya Idul Fitri nanti, Dokter Spesialis Gizi Klinis, dr. Ida Gunawan, MS, SpGK (K) menyarankan agar membuat sendiri di rumah.

Akan tapi gulanya diganti dengan sweetener rendah kalori untuk tetap menjaga kadar gula darah.

"Pakai tepung biasa, tepung terigu kemudian pakailah kuning telurya biasanya, kemudian pakai mentega masih oke, nah kemudian pakai gula gulanya diganti dengan sweetener," kata dr. Ida saat live di instagram Diabetasol, Senin (18/5/2020).

Nah ketika sudah jadi, dr. Ida menyarankan menikmati nastar rendah gula itu hanya tiga buah saja, jangan berlebihan agar tetap sehat selama Hari Raya Idul Fitri.

 

Resep Nastar Kacang Manis untuk kue kering istimewa saat lebaran
Resep Nastar Kacang Manis untuk kue kering istimewa saat lebaran (Sajian Sedap)

"Jadi kalau mau nastar jangan lebih dari 3 potong ya, jadi anda tetap bisa makan enak selama Lebaran," ungkap dr. Ida.

Dr. Ida juga memastikan sweetener aman untuk dipanaskan dan dimasukkan ke dalam adonan kue nastar atau makanan lainnya bagi penderita diabetes asal tetap dikonsumsi tidak berlebihan.

"Sweetener aman dipanaskan, dimasukan ke adonan nastar puding dan sweetener ini mengandung sukralosa yang mempunya kemanisan 400 kali dari gula pasir, jadi satu bungkus saja manisnya gak main-main," pungkas dr. Ida.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Tips Aman Nikmati Kue Nastar Lebaran untuk Penderita Diabetes, Ini Resep dan Takarannya, https://www.tribunnews.com/kesehatan/2020/05/19/tips-aman-nikmati-kue-nastar-lebaran-untuk-penderita-diabetes-ini-resep-dan-takarannya.

Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved