Resep Es Pisang Ijo dan Pisang Goreng untuk Menu Buka Puasa Ramadhan Hari Ini

Bahan Pelengkap:

400 ml sirop cocopandan
1.200 gram es serut

Cara Membuat Es Pisang Ijo:

1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, santan, garam, air suji, air kapur sirih, gula, dan pewarna ijo muda. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.

2. Ambil 100 gram adonan. Pipihkan di atas plastik. Letakkan pisang. Bungkus kembali membentuk pisang.

3. Ambil daun pisang. Beri adonan pisang. Bungkus. Semat dengan lidi.

4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong miring.

5. Saus, rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih dan kental. Dinginkan.

6. Sajikan pisang ijo bersama pelengkap dan sausnya.

• Kumpulan Pantun Buka Puasa Ramadhan, dari yang Kocak hingga yang Bijak, Bagikan di WhatsApp

• Video Lucu Si Ompong Bocah Korslet, Sampai Ditonton Belasan Juta Kali, Bikin Ngakak

• Kasus Pengusiran 3 Tenaga Medis dari Tempat Kos, RSUD Langsung Lapor Polisi, Ini Pembelaan Ibu Kost

2. Pisang goreng tepung

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

4 buah pisang tanduk, potong kotak
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup: