Resep Es Pisang Ijo dan Pisang Goreng untuk Menu Buka Puasa Ramadhan Hari Ini

Resep Es Pisang Ijo dan Pisang Goreng untuk Menu Buka Puasa Ramadhan Hari Ini

TRIBUNJABAR.ID - Bagaimana bila memasak pisang goreng tepung dan es pisang ijo untuk menu buka puasa hari ini, Rabu (29/4/2020)?

Pisang goreng yang manis dan berbalut tepung cocok untuk menjadi santapan pertama saat buka puasa.

Sedangkan es pisang ijo menjadi sajian tepat melepas dahaga.

Caranya mudah lho untuk membuat dua hidangan tersebut.

Apalagi dua sajian itu memiliki bahan utama yang sama, yakni pisang.

Mengutip dari Sajiansedap.grid.id, memasak es pisang ijo hanya membutuhkan waktu 60 menit sedangkan pisang goreng tepung 30 menit.

Berikut resep dua hidangan tersebut.

1. Es pisang ijo

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

125 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3/4 sendok teh garam
75 ml air suji dari 25 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan
1/2 sendok teh air kapur sirih
75 gram gula pasir
1 tetes pewarna ijo muda
8 buah pisang raja bulu, kukus
8 lembar daun pisang untuk membungkus

Bahan Saus:

550 ml santan dari 1/2 butir kelapa
45 gram tepung beras
10 gram maizena
75 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, ikat