Resep Membuat Bacang Panas Isi Daging Ayam Untuk Menu Camilan di Rumah

Bacang merupakan penganan tradisional khas etnis Tionghoa yang sudah umum dikenal.

Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sajian Bacang Panas Baraga yang lengkap dengan sambal merah, Kota Bandung, Kamis (26/4/2018). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID - Bacang merupakan penganan tradisional khas etnis Tionghoa yang sudah umum dikenal.

Biasanya, bacang terbuat dari beras yang direbus menyerupai lontong atau ketupat. Bagian dalam bacang ini biasanya terdapat isian daging.

Tentunya yang tidak kalah penting adalah daun pembungkus dan tali pengikat.

Daun yang dipilih adalah jenis daun kelapa atau bambu berujuran panjang dan lebar. Bacang biasanya diikat berbentuk limas yang alasnya segitiga.

Ingin Bisnis Kue Kering Lebaran? Berikut Resep Putri Salju Sajian di Hari Idulftri

Berikut ini resep membuat bacang panas isi daging yang dikutip dari cookpad.com/ Uphy's Kitchen.

A. Bahan-bahan

5 sdm ebi

3-5 biji jamur shitake kering (optional)

5 potong lobak kering cincang (optional)

Halaman
123
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Dedy Herdiana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved