Resep Membuat Bacang Panas Isi Daging Ayam Untuk Menu Camilan di Rumah
Bacang merupakan penganan tradisional khas etnis Tionghoa yang sudah umum dikenal.
Tayang:
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/bacang-panas-baraga_20180426_213926.jpg){kind=small}
lihat foto
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sajian Bacang Panas Baraga yang lengkap dengan sambal merah, Kota Bandung, Kamis (26/4/2018).
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/Suasana-pagi-di-Killiney-Kopitiam-Singapura.jpg)
10 potong daging ayam masak kecap
10 sdm kacang tanah goreng tumbuk
B. Cara membuat
Rendam beras selama 4 jam, tiriskan.
Panaskan 4 sdm minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukan beras, aduk-aduk sampe terasa sedikit lengket, angkat dan sisihkan.
Goreng masing masing ebi, jamur, dan lobak dengan sedikit minyak hingga kering.
Tumis ketiganya bersama daun bawang hingga wangi, sisihkan.
Ambil 2 helai daun bambu, bentuk seperti kerucut terbuka ke atas, isi dengan 1 sendok beras.
Kemudian isi dengan 1 sendok campuran ebi, 1 sendok kacang tumbuk dan 1 potong ayam.
Tambah lagi beras hingga penuh.
Tutup permukaannya dengan ujung daun yang menjulur.
Bungkus sedemikian rupa, ikat.
Lalu, Rebus selama 1 jam.
Selamat mencoba!
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/wisatawan-mengunjungi-nimo-highland.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/Taman-Lalu-Lintas-Ade-Irma-Suryani-Nasution-Kota-Bandung-1.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/Cimory-Dairyland-Puncak-tempat-wisata-di-Bogor.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/suasana-objek-wisata-dusun-bambu-yang-berlokasi-di-jalan-kolonel-masturi-kertawangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/Sejumlah-pengunjung-saat-berswafoto-dengan-latar-belakang-Lembur-Katumbiri-Kota-Bandung.jpg)